东北血肠 四川人真的都不爱吃吗？ 东北人为什么爱吃血肠

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四川境内的阿坝州，里面的藏族朋友也有血肠这个菜，看起来和东北血肠差不多是一个意思，但用料不同，感觉没啥问题，而且四川这么大个地方，你说没看到四川有做的那可就太狭隘了，在成都武侯祠对面有一条街上藏族人不少，周边有他们的餐馆，或许你可以参考和比较一下你们做的血肠，你觉得可以的话，在你想做的那个城市里开起来，你就成了第一家了，螺蛳粉很大一部分人也受不了那味呀，照样有人吃，猪血除了不清真以外…一般会接受的，而且血旺和大肠，在川菜里也算常用的食材，只是你可能要在调味上做一点功课来适应本地人了

地方不同，口味也一样。

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