食品农产品追溯法规标准有哪些 农产品溯源具体是什么？有什么作用？
\u519c\u4ea7\u54c1\u6eaf\u6e90\u6709\u4ec0\u4e48\u7528\u7edd\u5927\u591a\u6570\u4eba\u90fd\u8ba4\u4e3a\u519c\u4ea7\u54c1\u6eaf\u6e90\u7684\u771f\u6b63\u4ef7\u503c\u662f\u89e3\u51b3\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u95ee\u9898\u3002\u5176\u5b9e\u5e76\u4e0d\u662f\u3002
\u4ec5\u56f4\u7ed5\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u505a\u6eaf\u6e90\uff0c\u6570\u636e\u5f55\u5165\u73af\u8282\u591a\u3001\u96be\u8ffd\u6eaf\uff0c\u6d88\u8d39\u8005\u611f\u77e5\u4ef7\u503c\u6709\u9650
\u8fd9\u4e5f\u662f\u5e02\u9762\u4e0a\u8fd9\u4e48\u591a\u519c\u4ea7\u54c1\u6eaf\u6e90\u7cfb\u7edf\u4e00\u76f4\u5907\u53d7\u4e89\u8bae\uff0c\u4e0d\u88ab\u5e02\u573a\u8ba4\u53ef\u7684\u539f\u56e0\u3002
\u8ba9\u6d88\u8d39\u8005\u4e70\u5f97\u653e\u5fc3\uff0c\u5b9e\u73b0\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u4ece\u201c\u4e0d\u53ef\u89c1\u201d\u53d8\u5f97\u201c\u53ef\u89c1\u201d\uff0c\u662f\u6eaf\u6e90\u7684\u8d77\u70b9\u800c\u4e0d\u662f\u7ec8\u70b9
\u795e\u519c\u53e3\u888b\u519c\u4ea7\u54c1\u6eaf\u6e90\u7684\u771f\u6b63\u4ef7\u503c\u662f\u6253\u9020\u519c\u4ea7\u54c1\u54c1\u724c\u3002
\u8c08\u5230\u624b\u673a\u6211\u4eec\u80fd\u60f3\u5230\u5c0f\u7c73\u534e\u4e3a\uff0c\u8c08\u5230\u8fd0\u52a8\u6211\u4eec\u80fd\u60f3\u5230\u674e\u5b81\u5b89\u8e0f\uff0c\u8c08\u5230\u5bb6\u7535\u6211\u4eec\u80fd\u60f3\u5230\u683c\u529b\u7f8e\u7684...
\u8c08\u5230\u519c\u4ea7\u54c1\u54c1\u724c\uff0c\u4f60\u80fd\u8131\u53e3\u800c\u51fa\u5417\uff1f
\u4e2d\u56fd\u5e45\u5458\u8fbd\u9614\uff0c\u7269\u4ea7\u4e30\u5bcc\uff0c\u5bb6\u55bb\u6237\u6653\u7684\u519c\u4ea7\u54c1\u54c1\u724c\u5374\u5c48\u6307\u53ef\u6570\u3002
\u5851\u9020\u54c1\u724c\u5f62\u8c61\u662f\u6bcf\u4e00\u4e2a\u519c\u4e1a\u751f\u4ea7\u4f01\u4e1a\u7684\u8bc9\u6c42\u3002
\u519c\u592b\u5c71\u6cc9\u768417.5\u00b0\u6a59\u5c31\u662f\u6700\u5178\u578b\u7684\u4ee3\u8868\u3002
17.5\u00b0\u6a59\u4ee5\u7cbe\u7f8e\u7684\u5305\u88c5\u3001\u65e0\u635f\u7ea2\u5916\u7ebf\u8fdb\u884c\u4e25\u683c\u7684\u679c\u54c1\u7b5b\u9009\uff0c\u6bcf\u4e00\u9897\u6a59\u5b50\u90fd\u6709\u81ea\u5df1\u7684\u201c\u8eab\u4efd\u8bc1\u201d\u800c\u88ab\u6d88\u8d39\u8005\u5e7f\u6cdb\u8ba4\u53ef\uff0c\u54c1\u724c\u5f62\u8c61\u6df1\u5165\u4eba\u5fc3\u3002\u4e0a\u7ebf\u9884\u552e\u4e00\u5468\u5185\uff0c\u4e07\u4eba\u4e0b\u5355\u62a2\u8d2d\uff0c\u8ba2\u5355\u591a\u8fbe\u8fd1 10000\u4efd\uff0c\u51e0\u5ea6\u70ed\u5356\u552e\u7f44\u3002
\u53ef\u4ee5\u8bf4\uff0c\u519c\u4ea7\u54c1\u6eaf\u6e90\u662f\u5176\u5851\u9020\u54c1\u724c\u5f62\u8c61\u4e2d\u4e0d\u53ef\u6216\u7f3a\u7684\u91cd\u8981\u73af\u8282\u3002
\u519c\u4ea7\u54c1\u6eaf\u6e90\u6307\u7684\u662f\u91c7\u7528\u5148\u8fdb\u7684\u519c\u4e1a\u7269\u8054\u7f51\u6280\u672f\uff0c\u7ed3\u5408\u73b0\u4ee3\u4fe1\u606f\u5316\u624b\u6bb5\uff0c\u5bf9\u519c\u4ea7\u54c1\u7684\u4ea7\u5730\u73af\u5883\u3001\u519c\u4e1a\u6295\u5165\u54c1\u3001\u519c\u4e8b\u751f\u4ea7\u8fc7\u7a0b\u3001\u8d28\u91cf\u68c0\u6d4b\u3001\u52a0\u5de5\u50a8\u8fd0\u7b49\u8d28\u91cf\u5b89\u5168\u5173\u952e\u73af\u8282\u8fdb\u884c\u6570\u5b57\u5316\u7ba1\u7406\uff0c\u4e3a\u519c\u4ea7\u54c1\u5efa\u7acb\u201c\u8eab\u4efd\u8bc1\u201d\u5236\u5ea6\uff0c\u5b9e\u73b0\u519c\u4ea7\u54c1\u7684\u5168\u7a0b\u53ef\u8ffd\u6eaf\u3002
\u6709\u4ee5\u4e0b6\u5927\u4f5c\u7528\uff1a
1.\u79cd\u690d\u751f\u4ea7\u8bb0\u5f55
\u751f\u4ea7\u73af\u5883\u53ef\u8ffd\u6eaf\u3002\u91c7\u96c6\u5730\u5757\u64ad\u79cd\u3001\u65bd\u80a5\u3001\u704c\u6e89\u7b49\u519c\u4e8b\u64cd\u4f5c\u8bb0\u5f55\u3002\u91c7\u96c6\u751f\u4ea7\u73af\u5883\u6570\u636e\u3001\u62cd\u6444\u5168\u751f\u957f\u5468\u671f\u9ad8\u6e05\u56fe\u7247\u3002
2.\u79cd\u690d\u76d1\u6d4b
\u81ea\u52a8\u76d1\u6d4b\u79cd\u690d\u73af\u5883\u6570\u636e\u3002\u5982\u7a7a\u6c14\u6e29\u6e7f\u5ea6\uff0c\u5149\u7167\u5ea6\u3001\u571f\u58e4\u6e29\u6e7f\u5ea6\u3001ph\u7b49 \u3002\u53ef\u8fdc\u7a0b\u76d1\u63a7\uff0c\u5b9e\u65f6\u6570\u636e\u4f20\u8f93\u3002
3.\u79cd\u690d\u62a5\u8868
\u53ef\u751f\u6210\u79cd\u690d\u8ba1\u5212\u8868\u3001\u6267\u884c\u8868\u3002\u7cbe\u51c6\u8bb0\u5f55\uff0c\u4fbf\u4e8e\u79d1\u5b66\u5206\u6790\u3002
4.\u5730\u56fe\u7ba1\u7406
\u536b\u661f\u5730\u56fe\u5730\u5757\u6807\u8bc6\u3002\u4f8b\u5982 \u79cd\u690d\u4ea9\u6570\u8ba1\u7b97 \u3001 \u79cd\u690d\u6536\u6210\u9884\u4f30
5.\u79cd\u690d\u8ba1\u5212
\u53ef\u62df\u5b9a\u79cd\u690d\u76ee\u6807\u3001\u79cd\u690d\u8ba1\u5212\u3001\u65f6\u95f4\u89c4\u5b9a\u3002\u8fdb\u800c\u6709\u5e8f\u6267\u884c\u3002
6.\u5e93\u5b58\u7ba1\u7406
\u53ef\u5f55\u5165\u8fdb\u9500\u5b58\u6570\u636e\u3002\u7ba1\u7406\u5e93\u5b58\u60c5\u51b5\uff0c\u6309\u9700\u5907\u8d27\uff0c\u79d1\u5b66\u5e93\u5b58\u7ba1\u7406\uff0c\u9632\u6b62\u7269\u8d44\u7f3a\u5931\u3002
7.\u5b9e\u73b0\u4e00\u7269\u4e00\u7801\uff0c\u6d88\u8d39\u8005\u626b\u7801\u53ef\u5b9e\u73b0\u519c\u4ea7\u54c1\u5168\u8fc7\u7a0b\u7684\u751f\u4ea7\u4fe1\u606f\u7684\u6eaf\u6e90\uff0c\u8ffd\u6eaf\u3002
国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见(国办发〔2015〕95号)
食品药品监管总局关于印发婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范的通知(食药监食监一〔2015〕281号)
食品药品监管总局关于食用植物油生产企业食品安全追溯体系的指导意见(食药监食监一〔2015〕280号)
食品药品监管总局关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见(食药监食监一〔2015〕194号)
财政部办公厅 商务部办公厅关于开展肉类蔬菜及中药材流通追溯体系建设有关问题的通知(财办建[2014]63号)
商务部办公厅关于印发《肉类蔬菜流通追溯体系专用标识使用规定（试行）》的通知
商务部关于印发《肉类蔬菜流通批发自助交易终端技术要求》、《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤技术要求》等技术规范的通知(商秩发[2012]414号)
商务部关于印发《肉类流通追溯体系基本要求》、《蔬菜流通追溯体系基本要求》等技术规范的通知
全国肉类蔬菜流通追溯体系建设规范（试行）
商务部办公厅 财政部办公厅关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知(商秩字[2010]279号)
农产品追溯
农垦农产品质量追溯系统建设项目验收办法(农办垦[2011]24号)
农垦农产品质量追溯标识管理办法（试行）(农办垦[2009]39号)
地方
浙江省食品药品监督管理局关于印发《浙江省食用农产品市场质量安全追溯体系建设指导意见（试行）》的通知(浙食药监规〔2015〕14号)
甘肃省人民政府办公厅关于印发《甘肃省农产品质量安全追溯管理办法（试行）》的通知(甘政办发〔2014〕15号)
青海省食品药品监督管理局关于印发《青海省食品生产企业质量安全追溯管理制度（试行）》的通知【2016-02-01实施】
安徽省食品药品监督管理局关于进一步推进食品安全电子追溯系统建设的通知(皖食药监科秘〔2015〕549号)
上海市食品药品监督管理局关于发布《上海市食品安全信息追溯管理品种目录（2015年版）》的公告
上海市食品安全信息追溯管理办法（上海市人民政府令第33号）
绛旓細鍐滀骇鍝璐ㄩ噺瀹夊叏娉曟槑纭瀹氳寤虹珛鍐滀骇鍝佽川閲忓畨鍏鏍囧噯浣撶郴锛屽苟寮曞叆鍐滀骇鍝佽川閲忓畨鍏杩芥函鍒跺害锛屽皢鏈夋晥瑙ｅ喅鍐滀骇鍝佸畨鍏ㄩ棶棰橈紝瀵瑰啘浜у搧瀹炵幇浠庡啘鐢板埌椁愭鐨勫叏绋嬬鐞嗐傚啘浜у搧鍙拷婧綋绯绘槸涓濂楅潪甯告湁鏁堢洃绠″啘浜у搧璐ㄩ噺瀹夊叏鐨勮矾寰勶紝閫氳繃鏉＄爜鑳借拷婧埌浜у搧鐨勭敓浜х彮缁勩佹椂闂淬佹祦绋嬨傚畠鏄氳繃杩芥函绠＄悊锛屽閫犳垚璐ㄩ噺瀹夊叏浜嬫晠鐨勮矗浠讳汉...
绛旓細閲嶇偣1锛氬缓绔椋熷搧瀹夊叏鍏ㄧ▼杩芥函鍒跺害鈥斺旈氳繃寤虹珛鍑哄巶妫楠岃褰曞埗搴︺佽繘璐ф煡楠岃褰曞埗搴︺佹壒鍙戜紒涓氱殑閿鍞褰曞埗搴︾瓑鏂瑰紡锛屼娇椋熷搧銆侀鍝佹坊鍔犲墏銆侀鐢鍐滀骇鍝鍏ㄧ▼鍙拷婧傞噸鐐2锛氬姞寮虹壒瀹氭爣璇嗙洃绠♀斺斾繚鍋ラ鍝佺殑鏍囩搴斿０鏄庘滄湰鍝佷笉鑳戒唬鏇胯嵂鐗┾濄傜敓浜х粡钀ヨ浆鍩哄洜椋熷搧搴斿綋鎸夌収瑙勫畾鏄捐憲鏍囩ず銆傞鍝併侀鍝佹坊鍔犲墏鐨勭敓浜ф棩鏈熴...
绛旓細鎴戝浗瀵归鍝佸畨鍏ㄨ拷婧郴缁熷簲鐢ㄧ浉褰撻噸瑙嗭紝鍥藉姟闄㈤鍝佽嵂鐗╃洃鐫ｇ鐞嗛儴闂ㄤ細鍚屽浗鍔￠櫌鍐滀笟琛屾斂鏈夊叧閮ㄩ棬寤虹珛椋熷搧鍜岄鐢鍐滀骇鍝鐨勮拷婧綋鍒讹紝骞朵弗鏍艰瀹氶鍝佺粡钀ヤ紒涓氬簲鎸夌収椋熷搧瀹夊叏娉曡瀹氾紝寤虹珛杩芥函浣撶郴锛屼繚璇侀鍝佸畨鍏ㄥ彲杩芥函锛屽苟榧撳姳椋熷搧鐢熶骇缁忚惀浼佷笟鎸夌収淇℃伅鍖栨墜娈靛缓绔椋熷搧杩芥函浣撶郴銆傞鍝佸畨鍏ㄨ拷婧郴缁熸鏄熷姏RFID鎶鏈屽彂灞曠殑锛...
绛旓細绗簲鏉 鍘跨骇浠ヤ笂椋熷搧鑽搧鐩戠潱绠＄悊閮ㄩ棬搴斿綋涓庣浉鍏抽儴闂ㄥ缓绔嬪仴鍏ㄩ鐢鍐滀骇鍝甯傚満閿鍞川閲忓畨鍏ㄧ洃鐫ｇ鐞嗗崗浣滄満鍒躲傜鍏潯 闆嗕腑浜ゆ槗甯傚満寮鍔炶呭簲褰撲緷娉曞鍏ュ満閿鍞呭饱琛岀鐞嗕箟鍔★紝淇濋殰甯傚満瑙勮寖杩愯銆傞鐢ㄥ啘浜у搧閿鍞咃紙浠ヤ笅绠绉伴攢鍞咃級搴斿綋渚濈収娉曞緥娉曡鍜岄鍝佸畨鍏鏍囧噯浠庝簨閿鍞椿鍔紝淇濊瘉椋熺敤鍐滀骇鍝佽川閲忓畨鍏ㄣ傜涓冩潯 鍘跨骇...
绛旓細鍚屾椂涔熶负浼佷笟鎻愪緵浜嗛闄╃鐞嗕笌鍗辨満搴斿鐨勬湁鍔涘伐鍏枫傛渤鍗楄蒋澶氫俊鎭妧鏈湁闄愬叕鍙革紝浣滀负涓撲笟鐨勮蒋浠跺紑鍙戞湇鍔″晢锛岃嚧鍔涗簬涓烘偍鎻愪緵鏇存繁鍏ョ殑杩芥函绯荤粺鍜ㄨ涓庢妧鏈敮鎸併椋熷搧瀹夊叏鏃犲皬浜嬶紝涓鐗╀竴鐮佺殑鍐滀骇鍝佽拷婧绯荤粺锛屾鍦ㄩ愭缂栫粐璧蜂竴閬撳潥瀹炵殑淇濋殰缃戯紝璁╂瘡涓鍙ｉ鐗╅兘鐑欏嵃涓婂畨鍏ㄧ殑鍗拌锛岃姣忎竴涓秷璐硅呴兘鑳藉畨蹇冧韩鐢ㄣ
绛旓細绂佹鍦ㄦ湁姣掓湁瀹崇墿璐ㄨ秴杩囪瀹鏍囧噯鐨勫尯鍩熺敓浜с佹崟鎹炪侀噰闆嗛鐢鍐滀骇鍝鍜屽缓绔嬪啘浜у搧鐢熶骇鍩哄湴銆傚悓鏃讹紝鍘跨骇浠ヤ笂浜烘皯鏀垮簻搴斿綋閲囧彇鎺柦锛屽姞寮哄啘浜у搧鍩哄湴寤鸿锛屾敼鍠勫啘浜у搧鐨勭敓浜ф潯浠讹紝鍖呮嫭锛氱姝㈣繚鍙娉曞緥銆娉曡鐨勮瀹氬悜鍐滀骇鍝佷骇鍦版帓鏀炬垨鑰呭惧掑簾姘淬佸簾姘斻佸浐浣撳簾鐗╂垨鑰呭叾浠栨湁姣掓湁瀹崇墿璐紱鍐滀笟鐢熶骇鐢ㄦ按鍜岀敤浣滆偉鏂欑殑鍥轰綋搴熺墿...
绛旓細鏈夋槑纭殑瑙勫畾鐨勩傚啘涓氶儴 椋熷搧鑽搧鐩戠鎬诲眬鍏充簬鍔犲己椋熺敤鍐滀骇鍝璐ㄩ噺瀹夊叏鐩戠潱绠＄悊宸ヤ綔鐨勬剰瑙 涓烘繁鍏ヨ疮褰讳腑澶啘鏉戝伐浣滀細璁簿绁,璁ょ湡钀藉疄銆婂浗鍔￠櫌鏈烘瀯鏀归潻鍜岃亴鑳借浆鍙樻柟妗堛嬨併婂浗鍔￠櫌鍏充簬鍦版柟鏀归潻瀹屽杽椋熷搧鑽搧鐩戠潱绠＄悊浣撳埗鐨勬寚瀵兼剰瑙併(鍥藉彂銆2013銆18鍙)鍜屻婂浗鍔￠櫌鍔炲叕鍘呭叧浜庡姞寮哄啘浜у搧璐ㄩ噺瀹夊叏鐩戠宸ヤ綔鐨勯氱煡銆(鍥藉姙鍙戙2013銆10...
绛旓細鑲夊搧璐ㄩ噺瀹夊叏淇℃伅杩芥函绯荤粺锛岃倝鍝佷骇涓氶摼涓婄殑鍏绘畺銆佸睜瀹般佸姞宸ャ佽繍杈撱侀攢鍞悇闃舵鐨勮繃绋嬭褰曪紝涓昏鍖呮嫭浜у搧鍚嶇О銆佷骇鍝佹潵婧愩佷骇鍝佽惀鍞幓鍚戙佷氦鏄撴椂闂淬佸湴鐐逛互鍙婁骇鍝佹墍鏈夎呫傚叧閿函婧愯褰曠殑纭畾,鍙互鍑忓皯浜у搧杩芥函鏃舵煡璇㈡函婧愭寚鏍囩殑鏁伴噺,褰撻棶棰樹骇鍝佸嚭鐜版椂,渚濇嵁鍏抽敭婧簮璁板綍,鍙互瀹炵幇蹇熴佸噯纭湴鏌ヨ鑲夊搧鏉ユ簮鍜屽幓鍚,...
绛旓細椋熷搧(鍐滀骇鍝)璐ㄩ噺瀹夊叏浜嬪叧浜烘皯鍋ュ悍鍜岀敓鍛藉畨鍏,浜嬪叧缁忔祹鍙戝睍鍜岀ぞ浼氱ǔ瀹;鍚屾椂,椋熷搧(鍐滀骇鍝)璐ㄩ噺瀹夊叏涔熸槸鍏ㄧ悆澶囧彈鐬╃洰鐨勫叧閿棶棰,浜嬪叧椋熷搧(鍐滀骇鍝)鍥介檯绔炰簤鍔涘拰鍥藉澹拌獕銆傚骞存潵,鍚勫湴妫楠屾鐤満鏋勬妸淇冭繘椋熷搧(鍐滀骇鍝)鍑哄彛鏀惧湪閲嶈浣嶇疆鏉ユ姄,閲囧彇鏈夊姏鎺柦,鐙犳姄婧愬ご绠＄悊,澶у姏鎺ㄨ鈥滃叕鍙+鍩哄湴+鏍囧噯鍖鈥濈敓浜х鐞嗘ā寮,鍔姏鏋勫缓鍑哄彛...
绛旓細椋熷搧璐瓨搴旂鍚堢浉鍏娉曞緥銆娉曡涓鏍囧噯绛夎瀹氾紝闇鍐疯棌銆佸喎鍐绘垨鍏朵粬鐗规畩鏉′欢璐瓨鐨勶紝杩樺簲褰撹褰曡串瀛樿繃绋嬬殑鐩稿叧淇℃伅銆傞鍝佺粡钀ヨ呰串瀛樻暎瑁呴鍝侊紝搴斿綋鍦ㄨ串瀛樹綅缃爣鏄庨鍝佺殑浜у湴銆佸悕绉般佺敓浜ф棩鏈熸垨鐢熶骇鎵瑰彿銆佷繚璐ㄦ湡銆佺敓浜ц呭悕绉板強鑱旂郴鏂瑰紡绛夊唴瀹广3锛庨攢鍞俊鎭備粠浜嬮鍝佹壒鍙戠殑椋熷搧銆侀鐢鍐滀骇鍝缁忚惀浼佷笟搴斿綋寤虹珛椋熷搧閿鍞...
