萝卜是我国的主要蔬菜之一，白萝卜的营养价值有哪些呢?
俗话说 "冬吃萝卜夏吃姜"，"冬吃萝卜赛人参"，又到了吃萝卜的季节，萝卜真的有这么神奇吗？今天，我们就对 "吃 "萝卜有所了解。冬季气候干燥，人体容易缺乏水分，而白萝卜中含有丰富的水分，通过吃萝卜来补水是一件非常好的事情。在冬季增加水的摄入，可以促进新陈代谢，防止因干燥引起的问题，如便秘、痤疮等。
白萝卜独特的辛辣味道可以促进食欲，常吃白萝卜可以帮助人们预防消化不良，促进整个饮食过程。萝卜有一种气的作用，也就是说，吃完萝卜后会经常排气，把腹胀的气体排出体外，有助于缓解腹胀不适。萝卜不仅含有丰富的水分，而且还含有大量的膳食纤维。膳食纤维能增强肠道功能，促进肠道代谢，加速排便。因此，常吃白萝卜可以预防便秘。哪些人不建议吃萝卜？脾胃虚弱者应少吃。萝卜有下气和帮助消化的作用，对于脾胃虚弱的人来说应该少吃一点，如果吃得太多，排气太重，脾胃会更虚。萝卜性寒，如果有胃肠道腹泻者应慎食，否则可能加重病情。
萝卜可以这样搭配：萝卜+羊肉，美味与营养并存。萝卜性凉，既能去除羊肉的异味，又能补充羊肉的营养。荤素搭配，既补充了蛋白质，又增加了植物活性物质，是个不错的选择。鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、锌等物质，白萝卜含有丰富的水分、维生素C和膳食纤维等物质，二者结合起来，营养摄入丰富。萝卜味甜而不夺味，能衬托出鱼肉的软嫩肥滑，清香可口。开胃菜，萝卜开胃，再加上醋的浸泡，可谓是吃饭的神器，当胃口不好的时候，赶紧吃起来哟。
白萝卜和胡萝卜虽然只差一个字，胡萝卜似乎也是萝卜的一种，但它不一样，营养价值也大不相同。白萝卜是白萝卜的一种，属于十字花科，白花菜目。胡萝卜是伞形目-伞形科-胡萝卜科-胡萝卜属-胡萝卜种；不要把它们相互混淆。
能增强免疫力；保护肠胃健康；帮助身体吸收营养物质；降血脂；防癌抗癌；促进消化。
白萝卜含水量较高，热量低，富含维生素、纤维素等营养物质，常吃可以解毒，防止骨质疏松。
白萝卜的营养价值有很多，可以防止皮肤老化，也可以提高我们的抵抗力，防止我们得一些疾病。含有丰富的维生素C可以增强我们人体的免疫力。促进消化。
可以促进身体的代谢，可以保护肠道，可以提高身体的免疫力，可以抗癌，也可以润肺，也可以保护肠胃。
白萝卜中含有丰富的水分，通过吃萝卜来补水是一件非常好的事情。在冬季增加水的摄入，可以促进新陈代谢，防止因干燥引起的问题，如便秘、痤疮等。
白萝卜独特的辛辣味道可以促进食欲，常吃白萝卜可以帮助人们预防消化不良，促进整个饮食过程。萝卜有一种气的作用，也就是说，吃完萝卜后会经常排气，把腹胀的气体排出体外，有助于缓解腹胀不适。萝卜不仅含有丰富的水分，而且还含有大量的膳食纤维。膳食纤维能增强肠道功能，促进肠道代谢，加速排便。因此，常吃白萝卜可以预防便秘。脾胃虚弱者应少吃。萝卜有下气和帮助消化的作用，对于脾胃虚弱的人来说应该少吃一点，如果吃得太多，排气太重，脾胃会更虚。萝卜性寒，如果有胃肠道腹泻者应慎食，否则可能加重病情。
萝卜可以这样搭配：萝卜+羊肉，美味与营养并存。萝卜性凉，既能去除羊肉的异味，又能补充羊肉的营养。荤素搭配，既补充了蛋白质，又增加了植物活性物质，是个不错的选择。鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、锌等物质，白萝卜含有丰富的水分、维生素C和膳食纤维等物质，二者结合起来，营养摄入丰富。总之白萝卜的营养价值非常高。
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