一间酒店有多少职务?分别是什么? 讲解一下一般酒店里都有哪些职位都是管什么的
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酒店内部还是总体？内部有5个部门，运营部（包括资金，采购，决策），前厅部（包括酒吧），后厨部，客房部还有保安部。
一般客房部，前厅部有（传菜员/酒吧员），服务员，领班，主管，经理，
差不多了吧？
后厨还分大厨房（热菜），凉菜间，面点房，海鲜间等等，有小工（洗菜洗盘子切菜，），师傅，大师傅，下来是厨师长（很难见其亲自下厨。）
保安最简单，就几个小弟，一个队长。轮流值班，没事在外面安排车，有事抗棍子（或者灭火桶）近来平事。。。
运营部就分会计，出纳，库管，区域总经理，经理助理（也差不多了吧？）
总体就多了，有7大部门：
结算中心，物流中心，营运部，人力资源部，企划部，保卫部，营建部。
还有，酒店里根本没有清洁工。。。那些都是服务生客串。。。
呵呵，记得就这么多，
很多
厨师,大堂经理,服务生,总经理,董事长,客房部经理,职员,清洁工,保安,电工,设计师,人事部经理,宣传部,服装部,前台服务小姐,公关部,餐饮部......
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