为什么猪皮下面有好多红点，把猪皮和肥肉分开的时候发现的。表面又没有好恐怖？ 为什么猪皮下面有好多红点，把猪皮和肥肉分开的时候发现的。好恶...
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猪皮 出现红点原因分析在夏季蚊子活动的季节里，常听见一些饲养员反应猪皮肤、耳部、后躯、背部等常出现小的的红色圆点，这到底是什么病，由什么原因引起的呢?下面是常见可引起猪皮肤出现红点疾病的鉴别诊断。
1 急性型猪瘟
突然发病，高热达41℃左右，可视粘膜和皮肤有针尖大密集出血点，指压不褪色，病程l～3天，死亡率达100%。用药物治疗无效。
2 皮炎肾病综合征
病猪皮肤出现散在斑点状的丘疹，丘疹始呈红色，发展为圆形或不规则的隆起，呈现红色、紫红色的病灶，继由中心部位变黑并逐渐扩展到整个丘疹，病变主要发生在背部、臀部和身体两侧，并可延伸至下腹部以及前肢，严重的可覆盖全身各处。个别猪出现发热、喜扎堆、食欲减退、逐渐消瘦、结膜炎，拉黄色水样粪便、呼吸急促、甚至衰竭死亡。症状轻微者可于一周后逐渐康复，症状严重的猪通常在3天内死去，也有一些病猪在出现临床症状后2～3周才死亡。
3 猪丹毒
体温增高到41℃以上，病猪食欲减退或完全停食，没有精神、寒战、病初粪便干燥后下痢、卧地不起，在背、胸侧、颈部、四肢外面等处皮肤上出现深红色、大小不等的疹块，逐渐变为暗紫色，界限清楚，扁平凸起，用手按压退色，停止按压时则又恢复。
4 猪肺疫
体温升高到41-42℃，停食，黏膜青紫，咽喉部发热红肿，张口喘气，呈犬坐势。咳嗽，呼吸困难。皮肤有红斑和红点。鼻流脓样黏液。
5 附红细胞体病
主要传播媒介是蚊及吸血的节肢动物,以夏、秋季节发病最多。猪附红细胞体病流行一开始，少数猪或个别猪食欲不振，精神萎顿。此时体温在39℃左右，以后病猪食欲废绝。3天以后体温开始上升，并稽留在41℃一42℃。鼻腔中流出浆液性分泌物，眼结膜苍白贫血。有的猪呼吸加快，每分钟达 40～60次。粪成球状干硬带有粘液和血液，尿少而黄严重时呈红色甚至褐色，饮水量也明显下降。到第五天以后，病猪耳采由红变紫，有的病猪两后肢出现麻痹，随之就是臀部和背部出现红色斑点，鼻腔中有时流出脓性分泌物。很快，身体各部位的红点连成一个整体，整个猪体都为红色。此时体温有所下降，在40℃左右，当下降到39℃以下时，猪濒临死亡。
6 过敏反应
有些猪特别是皮肤薄的猪在被蚊子叮咬后会出现一些过敏现象，表现皮肤出现点状红肿，猪表现奇痒。另外，有一些药物、疫苗过敏也会引起皮肤出现红点。
根据以上症状判断您的猪场中皮肤出现红点的原因，及早的进行治疗，减少损失!
猪肉是现在人们的主要肉食来源，猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是一种杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。可是大家知道吗，家猪是野猪被人类驯化后所形成的品种，獠牙较野猪短，是人类所成功驯养众多的家畜之一，一般来说，家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。猪是大家及其熟悉的动物，为六畜之首，十二生肖属相中作为压阵排在最后，可见猪在中国传统文化中的重要地位。
猪在古代也被称为“豚”，那时候由于养猪的方式导致猪肉做出来腥味太大，后来人们改进了养殖方式将食肉猪从小阉割，使猪肉一跃成为人们的主要肉食。我记得前几年猪肉还是比较便宜，一斤也就10多块钱，可能近几年由于大环境的影响导致肉的价格飙涨，要是都是那种好肉也就算了，怕就怕一些商家以次充好，要是买到这些猪肉可就亏大了，不仅浪费钱还对身体不好。其实，好坏猪肉也是可以辨别出来的，只要掌握这五个小诀窍，三分钟轻松买到好猪肉。
辨别好坏猪肉的五个方法
一、第一种方法
1、坏猪肉：呈灰色或者暗红，可以挤出暗红的淤血，褶皱多。
2、好猪肉：呈淡红或者淡粉色，肥肉部分有光泽的白色。
二、第二种方法
1、瘦肉精、杂交猪肉的肉：猪皮下肥肉层较浅薄，有的甚至不足1厘米。
2、好猪肉：肥膘都比较厚，如果不买纯瘦的品种，别买太薄的。
三、第三种方法
1、坏猪肉：不新鲜、注水猪肉弹性差、干燥无光泽、缺少油光。
2、好猪肉：按压凹陷会立刻复原，外表微干或者呈湿润状态，有油脂不粘手。
四、第四种方法
1、坏猪肉：如果猪的毛根呈现一种红色，很可能是病猪（这种方法要把猪肉洗干净后再观察）。
2、好猪肉：猪肉的毛根处都是呈现一种白色。
五、第五种方法
现在市面上的猪肉大多数可以分为排酸肉和热鲜肉。
排酸肉：存放在冰柜里面的。
热鲜肉：常温下放置的猪肉。
这两种猪肉从原则没有什么好坏，不过无论从安全还是口感，建议购买购买存放条件更好的排酸肉。
吃猪肉就应给买放心的猪肉，不仅口感好，而且食品安全也有保障，今年我家的猪肉都是在这家买的。
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