食用盐的主要成分? 食盐的化学成分有哪些?

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1.\u53ef\u4ee5\u4e0e\u785d\u9178\u94f6\u53cd\u5e94\u5f97\u5230\u6c2f\u5316\u94f6\u6c89\u6dc0\uff1b
2.\u56fa\u4f53\u98df\u76d0\u53ef\u4ee5\u4e0e\u6d53\u786b\u9178\u5171\u70ed\u5f97\u5230\u6c2f\u5316\u6c22\u6c14\u4f53\uff1b
3.\u7535\u89e3\u6c2f\u5316\u94a0\u6eb6\u6db2\u53ef\u5f97\u5230\u6c2f\u6c14\u3001\u6c22\u6c14\u548c\u6c22\u6c27\u5316\u94a0\uff1b
4.\u7535\u89e3\u7194\u878d\u6c2f\u5316\u94a0\u53ef\u5f97\u5230\u5355\u8d28\u94a0\u548c\u6c2f\u6c14\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\uff1a\u767e\u5ea6\u767e\u79d1\u2014\u2014\u98df\u76d0

食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定,容易分解、挥发而失效。
扩展资料:
吃食用盐最重要的是限量。按烹调需求购盐。颗粒大的食盐,尤其是粗盐,适宜腌制食物,不仅风味好,还利于盐缓慢溶出和渗入。
但日常做菜时,颗粒大的盐溶解慢,在达到同样咸度时,加入量较多,不利于控制血压,反而是颗粒小的盐容易分散均匀,比较适合。
需要注意的是,盐的主要作用是提供咸味,不管什么盐都需限量。对健康人群而言,若每天只吃6克盐,无论是碘盐还是低钠盐,都不会带来麻烦。如果吃太多,每天达到十几克甚至二十几克,即使是所谓的“高档盐”,照样会有害处
参考资料来源:百度百科-食用盐
参考资料来源:人民网-我们到底该吃什么盐

食盐的主要成分是氯化钠,现在所谓的加碘食盐是指在氯化钠中加入少量的碘酸钾(KIO3),但碘酸钾含量不多,因此食盐的主要成分还是氯化钠.

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