煎,煮,蒸是去掉部首还剩几画？
一、看拼音写词语。（炒饭）（茄子）（烤鸭）（蛋糕）（米饭）（肉串）（菠菜）（清蒸）二、给加点字选择正确的读音，在上面打“√”。
炸(zhá)酱√ 煮(zhǔ)饭√ 豆腐(fǔ)√ 随(suí)意√ 酱油(jiàng)√ 白粥(zhōu)√
三、比一比，再组词。
蘑（蘑菇） 茄（茄子） 迅（迅速） 纳（纳米） 和（和平）
烤（烤肉） 抄（抄写） 磨（石磨） 加（加号） 浇（浇水） 炒（炒饭）
四、请写出带有下面偏旁的字。
火（烤）（烧）（炒） 灬（煎）（煮）（蒸） 又（欢）（观）（双）
饣（饭）（饺）（馆） 弓（张）（弛）（粥） 艹（茄）（菜）（花）
五、补全下面的表格。
要查的字音序部首除部首几画结构组词
灶Z火3左右 炉灶 焰Y火8左右 焰火
烫T火6上下 烫手 煲B火9上下 煲汤
焦J隹4上下 焦心 烹P亠9上下 烹调
注意：焦和烹的部首都不是四点底。
六、在括号中选填制作食物时用的方法。
(煮)面条 (炸)薯条 (烤)肉串 (炒)青菜
(炖)排骨 (煎)牛排 (蒸)馒头 (烧)茄子
七、阅读短文，回答问题。
1．填上恰当的量词。
一(条)小巷子 一(位)老婆婆 一(碗)汤圆
2、文中提到的四川号称“天府之国”。文中提到的美食有有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”。
3．说说“赖汤圆”有什么特点？
味道好，个儿大，还很便宜
八、补茄宏全古诗，回答问题。
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先游。
知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
这首诗的作者是宋代诗人苏轼。
九、说一说家乡的美食。
在广东的大小街头，经常可以看到路边摊上摆着一个蒸柜，蒸柜抽屉拉开的时候，你会看到一阵白雾升腾。这就是广东的一种特色小吃——肠粉。肠粉晶莹薄滑，再淋上专门调制的酱汁，香喷喷的，一吃就停不下来。
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