稻米油的优点和缺点分别是?
1. 稻米油的烟点较高，不易变质，适合高温烹饪。2. 稻米油生产过程中无需添加化学物质，相对纯净。
3. 稻米油含有丰富的多不饱和脂肪酸，对健康有益，能降低胆固醇。
4. 稻米油味道清淡，不影响食物原味。
1. 稻米油价格相对较高，不如其他植物油经济。
2. 稻米油味道较淡，不一定适合所有人。
3. 稻米油不宜长时间保存，易变质或产生异味。
4. 稻米油中的多元不饱和脂肪酸在高温下易氧化，可能产生有害物质，不宜过度加热或重复使用。
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