中国十大名茶是哪些
西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、武夷岩茶。1、西湖龙井。居于中国名茶之冠的西湖龙井，是产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中的绿茶。它以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。西湖群山的产茶历史已有千百年，在唐代时就享有盛名。龙井茶叶为扁形，外形挺直削尖，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，色泽为绿中现黄，手感光滑匀齐，一芽一叶或者二叶，芽长于叶，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，栩栩如生。
2、洞庭碧螺春。碧螺春已有1000多年历史，产于江苏苏州太湖的洞庭山碧螺峰的碧螺春，是中国著名的绿茶之一。洞庭山气候温和，空气清新，冬暖夏凉为茶树生长提供了得天独厚的环境，也使碧螺春茶形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细，银芽显露，一芽一叶，芽为白毫卷曲型，叶为卷曲青绿色。民间对碧螺春是这样判断的，“钢丝条，螺旋形，浑身毛一嫩三鲜自古少。”
3、信阳毛尖。信阳毛尖是河南省著名茶叶，素来以“细、圆、光、直、多白豪、香高、味浓、汤色绿”的独特风格享誉中外，唐代茶圣陆羽的《茶经》，将信阳列为全国八大产茶区之一，而信阳毛尖也成为了河南省优质绿茶的代表。
4、君山银针。君山银针为我国著名黄茶之一，君山茶始于唐代，清代纳入贡茶。其生长的环境土壤肥沃，多为砂质土壤，相对湿度较大，这也正是茶树生长的适宜环境。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
5、六安瓜片。六安瓜片又称片茶，为绿茶特殊茶类，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片驰名古今中外，不仅因为其品质的优势，更得惠于其独特的产地和工艺。
6、黄山毛峰。黄山是我国景色绮丽的自然风景区之一，那里终年云雾弥漫，仙气飘飘，山峰露出云上，像坐落在云中的岛屿一样，成为云海。著名绿茶黄山毛峰九生在这迷离的山中。黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
7、祁门红茶。祁门红茶简称祁红，是红茶中的精品，产于安徽省西南部，颜色为棕红色，外形条索紧细匀整，内质清芳并带有蜜糖香味，味道浓厚，即使添加鲜奶亦不失其香醇，有红茶皇后之称。
8、都匀毛尖。都匀毛尖， 又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州特产绿茶，产于都匀市。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
9、安溪铁观音。安溪铁观音历史悠久，素有茶王之称，是我国著名青茶之一，介于绿茶和红茶之间，叶体厚实如铁，形美如观音，多呈螺旋形，具有天然兰花香，汤色清澈金黄味醇厚而甜美，冲泡多次后仍有余香。
10、武夷岩茶。武夷岩茶产于闽北的名山武夷，茶树生长在岩峰之中，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，其主要品种有大红袍、水仙、肉桂等。而最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
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