百合薏米银耳汤的做法,百合薏米银耳汤怎么做 莲子百合银耳薏米可以一起煮?

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  百合薏米银耳汤的做法:
  材料:
  银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 薏米20g 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
  做法:
  1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
  2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅)

  3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时

  4、最后放入百合,薏米和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用也不错
  地瓜的贴心建议:
  1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。
  2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟
  3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味

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