新鲜椰子肉最佳吃法
新鲜椰子肉最佳吃法有椰子煲鸡汤、椰子炖蛋、椰子炖蛋。
1、椰子煲鸡汤
椰子鸡汤是广东的一道名菜，属于粤菜。主要是利用椰子、鸡及料酒等为原料煲制而成的，而椰子又叫可可椰子。主要分布在我国的南部沿海等热带地区。
2、椰子炖蛋
椰子炖蛋是一道流行于东南亚菜肴中的美食，以椰浆和鸡蛋为主要原料，以香甜醇厚的口感和营养丰富的特点深受人们喜爱。
3、椰奶
椰奶是用白色果肉制成的，白色果肉在成熟的椰子壳里,然后与水混合。这不是我们通常认为的普通椰汁。椰奶被用作饮料，加入汤、菜和咖啡中。取适量的椰肉、纯净水，将新鲜的椰肉和水按照配比加入榨汁机中，榨汁后过滤即可直接饮用。
椰子挑选技巧
1、看外观：新鲜的椰子外观应该是无缺的，没有破损或凹陷。其他，椰子的外壳应该是润滑的，没有皱纹或裂缝。
2、闻气味：新鲜的椰子会散宣告一种淡淡的椰子香味。假设闻到酸味、霉味或许其他异味，那么这个椰子或许现已开端蜕变，不建议购买。
3、摇一摇：悄悄摇一摇椰子，假设感觉里面有液体在晃动，那么这个椰子或许是新鲜的。假设摇晃时没有液体晃动的感觉，那么这个椰子或许现已枯燥或许蜕变。
4、敲打：用手指悄悄敲打椰子的外壳，新鲜的椰子会宣告较为清脆的声响。假设敲打时宣告烦闷的声响，那么这个椰子或许现已开端蜕变。
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