水蜜桃的储存和保鲜方法
水蜜桃的储存方法：海绵包覆、泡沫箱保存。保鲜方法：放入冰箱、干燥的方法。
一、储存
1、海绵包覆：可以在水蜜桃的外面包上一层海绵包覆，这样是可以很好的保护果肉，而且如果是不小心脱落了，回家之后也是要重新包上了，这样是可以避免水蜜桃碰撞损伤。
2、泡沫箱保存：可以利用泡沫箱来保存，这也是我们在生活中生活中保存最为常见的一种方法了，水蜜桃也是可以这样保存的，尤其是在运输的过程中，是最常见的手段了，我们将水蜜桃可以直接放入到里面。
二、保鲜
1、放入冰箱：把水蜜桃放入保鲜袋中，然后放在冰箱的冷藏室内即可。冷藏温度能够延缓水蜜桃的新陈代谢率，减少细菌的滋生，从而延长水蜜桃的保鲜期。然而，需要注意的是，虽然冷藏能够保鲜水蜜桃，但长时间冷藏会导致水蜜桃口感变差，失去原本的甜蜜。
2、干燥的方法：将水蜜桃切片或切块后，摊放在通风干燥的地方，让水蜜桃自然风干。干燥能够将水分迅速蒸发，降低水蜜桃内细菌产生的环境。可以选择使用风干机或者烘干机进行加速干燥，这样能够更好地保存水蜜桃的口感和风味。
如何挑选甜的水蜜桃
1、看表皮
选择水蜜桃时，一定要选外表白中带粉，色泽红艳的，外表体形饱满的。这种水蜜桃的成熟度较高，口感才会更甜。如果是表皮中带有青色，证明还没有成熟，建议不要选购。除此之外，如果水蜜桃的表皮有褶皱的话，证明不新鲜了，也不要选。
2、看桃尖
水蜜桃的养分以及日照时间越足，那么顶部的桃尖也就越明显。这样的桃子吃起来水分足，甜度自然也高。
3、闻气味
优质的水蜜桃，拿到手上可以闻到一股淡淡的水蜜桃香味。香味越自然，越浓郁，代表这个桃子的成熟度越高，吃起来自然越甜。
4、摸手感
成熟后的桃子，用手摸上去表皮微软中带着果肉的弹性。用手可以轻松的撕下外皮，咬上一口更是甘甜而多汁。如果是青色还没有成熟的水蜜桃，摸上去则是硬硬的，甜度会大打折扣，同时营养也没有成熟后的高。
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