抹茶蜜豆面包的做法
在忙碌的一天结束后，享受自制的美食无疑是一种幸福。今天，让我们一起探索如何轻松制作抹茶蜜豆面包，让家中的温馨气氛更上一层楼。首先，将除了黄油以外的所有食材混合在一起，确保材料充分搅拌均匀。
接着，将混合好的面团揉成团，然后加入软化的黄油，继续揉至面团表面光滑且能拉出薄膜，这表明面团已经基本出膜了。
将揉好的面团放入一个大蒸锅中，面盆底下放热水，保持温暖环境，让面团在保鲜膜覆盖下发酵约2小时，直到它第一次发酵完成，体积膨胀明显。
面团发酵后，将其分成5等份，每个小面团在面板上放置15分钟，让其松弛。取一个面团，轻轻按扁，加入提前准备好的蜜豆，然后卷起并塑形。
将蜜豆面包放入电压力锅内胆，轻轻刷上一层食用油，避免粘连。再次蒙上保鲜膜进行第二次发酵，等待半小时，观察到明显膨胀即可。
如果你打算第二天享用，可以在面团稍有发酵后放入冰箱冷藏过夜。第二天取出时，注意面团可能发酵过度，需要适当调整烘烤时间。选择电压力锅的蛋糕档，大约需要半小时。由于面团发酵过多，可能需要适当延长烘烤时间以确保面包熟透。
烘烤完成后，面包呈现出两面微黄，虽然色泽可能不如预期，但这样烤制可以避免后续的上色步骤。切开面包，蜜豆的甜蜜点缀其中，散发出诱人的香气。
搭配一杯热腾腾的咖啡，细细品味自己的劳动成果，那份满足感无法言表。通过这个过程，你不仅提升了厨艺，还与朋友们分享了这份甜蜜。现在，是时候开始你的抹茶蜜豆面包制作之旅了。
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