植物脂肪粉是反式脂肪酸吗反式脂肪酸摄入量多少是安全的

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是的，植物脂肪粉，又叫植脂末，是反式脂肪酸，长期食用的话对人体是有一定危害的。我们可以在许多食物的配料表中看到植物脂肪粉这种配料，它广泛应用在包装食品中。下文是关于“植物脂肪粉是反式脂肪酸吗”的具体内容介绍。

植物脂肪粉

1、原料：植脂粉末的主要原料为麦芽糊精与植物脂肪，属于新式粉末状食用油脂。

2、工艺：植物脂肪粉是经乳化，均质，喷雾干燥等工艺加工后，形成的水包油型制品。

3、反式脂肪酸：反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。

4、危害：反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。

反式脂肪酸摄入量多少是安全的

通过上面的文章，相信大家都知道了“植物脂肪粉是反式脂肪酸吗”这个问题的答案。那么反式脂肪酸摄入量多少是安全的？建议每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2克，反式脂肪酸摄入量应少于每日总能量的1%。

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