吃牛蒡根有什么功效与作用
1、牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。2、牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。
3、牛旁根中含有过氧化物酶，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积，抗衰防老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。
4、牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。现代科学研究结果认为，牛蒡含黄酮甙类化合物，对恶性肿瘤具有一定抗性，其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近。
5、牛蒡根炖鸡做法：牛蒡根500克，鸡l只。料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜末各适量。将牛蒡根洗净，削皮切厚片。将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗去血污。锅内放适量水，放入鸡煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至内熟烂，投入牛蒡片烧至入味，加入胡椒粉，出锅即成。牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效，二者组成此菜，食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。
绛旓細1. 娓呯儹瑙ｆ瘨锛鐗涜挕鏍鍚湁澶氱鏈夋晥鎴愬垎锛屽叿鏈夋竻鐑В姣掋佹秷鐐庢鐥涚殑鍔熸晥銆2. 鍒╁翱閫氫究锛氱墰钂℃牴杩樺叿鏈夊埄灏块氫究鐨浣滅敤锛屽彲浠ュ府鍔╂竻闄や綋鍐呭簾鐗╋紝淇冭繘娑堝寲銆3. 闄嶈绯栥侀檷琛鑴傦細鐗涜挕鏍瑰惈鏈夊绉嶆湁鐩婃垚鍒嗭紝鍙互闄嶄綆琛绯栥佽鑴傦紝瀵逛簬绯栧翱鐥呮偅鑰呭拰楂樿剛琛鐥囨偅鑰呮湁甯姪銆4. 鎻愰珮鍏嶇柅鍔涳細鐗涜挕鏍瑰瘜鍚淮鐢熺礌鍜岀熆鐗╄川绛...
绛旓細1. 娓呯儹瑙ｆ瘨锛鐗涜挕鍏锋湁娓呯儹瑙ｆ瘨鐨鍔熸晥锛屽彲浠ユ湁鏁堝湴娓呴櫎浣撳唴鐨勭儹姣掞紝闄嶄綆鍙戠儹銆佸挸鍡界瓑鐥囩姸銆2. 鍒╁翱閫氫究锛氱墰钂″惈鏈変赴瀵岀殑姘村垎鍜岀氦缁寸礌锛屽叿鏈夎壇濂界殑鍒╁翱閫氫究浣滅敤锛屽彲浠ュ府鍔╀汉浣撴帓闄ゅ浣欑殑姘村垎鍜屽簾鐗╋紝淇濇寔韬綋鐨勫仴搴枫3. 鏀瑰杽鑲濊剰鍔熻兘锛氱墰钂′腑鐨勫绯栧拰榛勯叜绫荤墿璐ㄦ湁淇冭繘鑲濊剰浠ｈ阿鍜岃В姣掔殑浣滅敤锛屽彲浠ユ敼鍠勮倽鑴忕殑...
绛旓細鐗涜挕鏍涓昏鍔熸晥鏄竻鐑В姣掞紝鍚屾椂涔熷叿鏈変竴瀹氭秷鑲挎鐥涗互鍙婁績杩涙帓渚跨殑浣滅敤锛岀蹇屾槸濂虫у湪鏈堢粡鏈熼棿浠ュ強浣撳瘨鑰呬笉鍙互鍚冦1銆佹竻鐑В姣掞細鐗涜挕鏍瑰睘浜庝竴绉嶆瘮杈冨父瑙佺殑涓嵂锛屽叿鏈夋竻鐑В姣掔殑浣滅敤锛岃兘澶熺敤浜庢敼鍠勫捊鍠夎偪鑳鐤肩棝浠ュ強鍙ｅ共鑸岀嚗绛夌棁鐘讹紝鍚屾椂涔熷彲浠ョ紦瑙ｅ捊鍠夌値鍜屾墎妗冧綋鍙戠値鐨勭棁鐘躲2銆佹秷鑲挎鐥涳細鐗涜挕鏍瑰彲浠ョ敤浜庡噺杞诲叧鑺...
绛旓細1銆鐗涜挕鍏锋湁娌荤枟绯栧翱鐥呫侀珮琛鍘嬨侀珮琛鑴傘佹姉鐧岀瓑浣滅敤銆傚彲闄嶈绯栥侀檷琛鍘嬨佽鑴傘佹不鐤楀け鐪狅紝鎻愰珮浜轰綋鍏嶇柅鍔涚瓑鍔熸晥銆2銆佺墰钂″叏妞嶇墿鍚湁鎶楄弻鎴愬垎锛屽叾涓彾鍚姉鑿屾垚鍒嗘渶澶氾紝涓昏鎶楅噾榛勮壊钁¤悇鐞冭弻銆3銆佺墰鏃佹牴涓惈鏈夎繃姘у寲鐗╅叾锛屽畠鑳藉寮虹粏鑳炲厤鐤満鍒剁殑娲诲姏锛屾竻闄や綋鍐呮哀鑷敱鍩猴紝闃绘鑴傝璐ㄨ壊绱犲湪浣撳唴鐨勭敓鎴愬拰鍫嗙Н...
绛旓細鐗涜挕鏍鐨鍔熸晥涓庝綔鐢鏈変互涓嬪嚑鐐癸細1. 娓呯儹瑙ｆ瘨锛氱墰钂℃牴鍚湁澶氱缁寸敓绱犮佺熆鐗╄川鍜岃嫤鍛崇殑鐗╄川锛屽叿鏈夋竻鐑В姣掔殑鍔熸晥锛屽彲浠ユ帓鍑轰綋鍐呮瘨绱狅紝鑸掔紦鐤插姵銆2. 鍒╁翱閫氫究锛氱墰钂℃牴涓惈鏈変赴瀵岀殑绾ょ淮绱狅紝鍙互澧炲姞鑲犻亾锠曞姩锛屼績杩涙帓渚垮拰鎺掑翱銆3. 闄嶈剛鍑忚偉锛氱墰钂℃牴涓瘜鍚殑缁寸敓绱燘鏃忓拰鐭跨墿璐ㄥ彲浠ュ府鍔╄皟鑺傝剛鑲唬璋紝闄嶄綆琛鑴傦紝鏈...
绛旓細鐗涜挕鏍规槸涓绉嶅父瑙佺殑閲庣敓妞嶇墿锛屼篃鏄竴绉嶅父鐢ㄧ殑涓嵂鏉愩鐗涜挕鏍瑰叿鏈澶氱鍔熸晥涓庝綔鐢锛屽寘鎷細1. 娓呯儹瑙ｆ瘨锛氱墰钂℃牴鑳藉娓呯儹瑙ｆ瘨锛屽浜庝竴浜涚敱浜庣儹姣掑紩璧风殑鐤剧梾锛屽鐥堣偪銆佺棨鐤佺柈鐤栫瓑鏈変竴瀹氱殑鐤楁晥銆2. 鍒╂按娑堣偪锛氱墰钂℃牴鍏锋湁鍒╂按鐨勪綔鐢紝鑳藉甯姪鎺掗櫎浣撳唴澶氫綑鐨勬按鍒嗭紝鍑忚交姘磋偪鐥囩姸銆3. 娓呮磥琛娑诧細鐗涜挕鏍瑰叿鏈夋竻鐑殑...
绛旓細鐗涜挕鏍鏄竴绉嶅父瑙佺殑椋熺敤妞嶇墿锛屽叾鍔熸晥涓庝綔鐢鍖呮嫭锛1. 鎶楁哀鍖栦綔鐢細鐗涜挕鏍瑰惈鏈変赴瀵岀殑鎶楁哀鍖栫墿璐紝濡傚閰氱被鍜岀淮鐢熺礌C锛屽彲浠ュ府鍔╂竻闄や綋鍐呯殑鑷敱鍩猴紝淇濇姢缁嗚優鍏嶅彈姘у寲鎹熶激銆2. 鍒╁翱浣滅敤锛氱墰钂℃牴瀵屽惈閽撅紝鍏锋湁鍒╁翱浣滅敤锛屽彲浠ュ府鍔╂帓闄や綋鍐呭浣欑殑姘村垎鍜屼唬璋㈠簾鐗╋紝鏈夊埄浜庣淮鎸佷綋鍐呮按鍜岀數瑙ｈ川鐨勫钩琛°3. 鏀瑰杽娑堝寲鍔熻兘...
绛旓細鎵浠ュ畠鏈変竴瀹氶氫究鐨浣滅敤銆傛墍浠ュ浜庢劅鍐掓棭鏈熸湁鑲虹儹鍚屾椂鍙兘鏈夌棸鐑紝鍥犱负瀹冩槸涓涓亸鍑夌殑鑽紝瀵逛簬杩欐牱鐨勬湁鑲虹儹銆佺棸鐑殑鍙互鐢鐗涜挕鏍銆2銆侀偅涔堢墰钂℃牴杩樺彲浠ヨ蒋鍧氭暎缁擄紝鎵浠ュ鏋滄湁鐑皵鐦缁撶殑鐥堣偪銆佺柈姣掍篃鍙互鐢ㄧ墰钂℃牴锛屾墍浠ョ墰钂℃牴鍙互鐓按鍠濓紝涔熷彲浠ヨ窡鍒殑鑽竴璧锋惌閰嶏紝褰撴垚涓鍛充腑鑽潵鐢ㄥ湪姹よ嵂閲屻
绛旓細瀵逛簬鐗涜挕杩欑涓嵂鏉愶紝寰堝浜哄叾瀹炲苟涓嶆槸寰堜簡瑙ｏ紝閭ｄ箞鐗涜挕绌剁珶閮鏈夊摢浜涘姛鏁堜笌浣滅敤鍛?涓嬮潰灏辩粰澶у浠嬬粛鍚с傜墰钂＄殑鍔熸晥涓庝綔鐢 闄嶈鍘 鐗涜挕鏍涓惈鏈変赴瀵岀殑鑶抽绾ょ淮锛岃喅椋熺氦缁村叿鏈夊惛闄勯挔鐨勪綔鐢紝骞朵笖鑳介殢绮究鎺掑嚭浣撳锛屼娇浣撳唴閽犵殑鍚噺闄嶄綆锛屼粠鑰岃揪鍒伴檷琛鍘嬬殑鐩殑銆傚噺鑲 鐗涜挕瀵屽惈椋熺墿绾ょ淮锛岃兘淇冭繘琛娑插惊鐜佹竻闄よ偁鑳...
绛旓細鐗涜挕鏍鐨鍔熸晥涓庝綔鐢鍙婇鐢ㄦ柟娉曠墰钂℃牴鐨勮嵂鐢ㄤ环鍊煎緢楂橈紝灏嗗叾鍏ヨ嵂鍚庡彲鏈夊鍔犱汉浣撴姷鎶楀姏鍜屽厤鐤姏鐨勫姛鏁堬紝鍚屾椂杩樿兘璧峰埌淇冭繘娑堝寲銆侀闃茬檶鐥囩瓑浣滅敤锛屽彲鍦ㄥ钩鏃跺皢鍏朵笌鐚鎴栬呭湡楦℃斁鍦ㄤ竴璧风倴鐓紝涔嬪悗鍔犲叆涓浜涜嚜宸卞枩娆㈢殑璋冩枡锛屾槸涓绉嶆瘮杈冮傚悎鐢峰コ鑰佸皯鏈嶇敤鐨勬粙琛ヨ壇鍝併傜墰钂℃牴鐨勫姛鏁堜笌椋熺敤鏂规硶鐗涜挕鏍规槸涓绉嶅叿鏈変繚鍋ヤ环鍊...
