武汉特产

1、武汉热干面

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,也是湖北最著名的特产美食之一。

热干面被商务部和中国饭店协会评选为“中国十大名面条”,被中国烹饪协会评选为湖北省的“中国地域十大名小吃”,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

2、汉绣

汉绣,中国特色传统刺绣工艺品之一,流行于湖北的荆州、荆门、武汉、洪湖、仙桃、潜江一带,与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣、京绣、杭绣等并称为“中国十大名绣”,也是湖北著名的传统工艺品特产之一。

汉绣以楚绣为基础,融汇南北诸家绣法之长,揉合出了富有鲜明地方特色的新绣法。汉绣浓墨重彩、华丽鲜艳、构思大气、结构布局丰满,处处流露出楚风遗韵。

3、梁子湖大河蟹

梁子湖大河蟹是湖北省武汉地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,与阳澄湖大闸蟹齐名,也是湖北著名的特产鱼鲜。

梁子湖是湖北省第二大湖,水质达二级标准,梁子湖水域的气候条件非常适合河蟹生长,所产梁子湖大河蟹个大、肚白、肉鲜、味美。

4、蔡甸莲藕

蔡甸莲藕是湖北武汉市蔡甸区地方特产,为国家地理标志保护产品,也是湖北武汉著名的农产品特产。

蔡甸区种植莲藕有1000多年历史,被业界认为是中国莲藕人工栽培的起源地,其所产的莲藕外观通长肥硕,质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、营养丰富,在宋代时候就作为贡品进贡朝廷。

5、黄陂荆蜜

黄陂荆蜜是湖北省武汉市黄陂区地方特产,为国家地理标志保护产品,与枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜并称为中国四大名蜜之一,是武汉著名的特产之一。

黄陂荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区,黄陂荆蜜富含果糖、酶值高、酸度适中、营养丰富,果糖含量比一般蜂蜜要高3%,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。黄陂荆蜜晶莹如琥珀,气味如花香,口感绵润,甜而微酸,回味悠长。



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