小份菜，半份菜有利有弊，你怎么看？
推广小份菜，半份菜并不会增加时间人力物力和财力，也不会提高成本。
第一、小份菜可以有效避免食物过量。
在菜品的量上做一些取舍，能直接减少食物浪费，增进用餐礼仪。小份菜更容易直接吃完或在未食用状态下打包带走，因此减少交叉污染的可能，在食品安全上有一定帮助。而在膳食营养均衡方面，我们其实更应该推荐小份菜。
第二、小份菜减少了量可以避免出现“已经吃饱了还硬撑着吃完”的尴尬局面
让大家吃得更适量，减少“过量能量”的摄入。另一方面，小份菜在食材多样性方面给了大家更多的选择。小份菜可以在一餐中提供更多种食材。在同样的菜量的前提下，小份菜比大份菜更能保证营养的均衡摄入。
但是弊端也显而易见，就是可选择的小份菜悄悄变少。一个菜单调，两个菜又吃不完。小份菜和半份菜的出现，很好地满足了部分都市白领的就餐需求，不少餐厅更是将此作为外卖点餐的主打。然而，两年多时间过去，记者发现，小份菜的品种在外卖平台上也开始减少。
还有小份菜不一定是小份价种类少了之外，也有消费者对小份菜的价格提出质疑。市民姚女士点外卖时发现，阿婆春饼双井店的小份酸辣土豆丝售价为15元，而正常份的售价是18元，只差出3元。“都写着1人份，看不出具体分量，价格却差不多。”这点有一些坑人！
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