为何别人一喝咖啡就很有精神，自己喝就没用呢？
因为每个人的体质不同，对于咖啡的敏感度也会略有不同。咖啡对于很多熬夜打工的年轻人来说简直是“续命神器”，而且早已经成为日常生活中必不可缺的东西了。众所周知，喝完咖啡后可以让我们整个人保持清醒，但是并不是所有人都能够起到很好的效果，有些人在喝完咖啡之后不仅没有感觉，反而比之前更困了，甚至忍不住怀疑自己是不是买了一杯假咖啡。
首先，咖啡可以让人保持清醒的原因是它可以阻止腺苷和腺苷受体结合在一起，一旦让它们两者结合成功，就很容易让我们产生困意。腺苷是产生困意的主要原因，它的存在会让我们的神经细胞开始逐渐平和，大脑接收到休息的讯息。但是咖啡进入体内后，就可以让整个人保持清醒状态，思维继续活跃，可以精神抖擞的开始工作。
其次，很多人之所以喝咖啡困其实原因有很多，例如当我们体内的待腺苷和腺苷已经结合，到时候再喝咖啡就已经为时已晚，不仅无法起到清醒的作用，反而还会越来越困，所以想要通过喝咖啡提神就一定要提前喝。也有一些人因为平时经常喝咖啡，所以早已产生了依赖性和受耐力，到时候效果就会越来越差，除此之外，每个人的敏感度不同，这个也和个人体质有关。
最后，虽然喝咖啡可以起到提神的作用，但是我们也一定要健康的喝，例如不要喝那些含有大量脂质末的咖啡，不仅效果差，还会对身体造成负担。每天喝咖啡的量最好保证在200毫升以内，一旦超过就会对身体造成副作用。尽量避免在空腹的情况下喝咖啡，否则会引起消化道的问题，使肠胃感觉到不适了。
其实这是一件非常简单的事情，这个道理也是很浅显易懂的。因为每一个人的体质都是不一样的，每一个人对于食物或者是对于某些东西的接受能力都是不一样的。举一个最简单的例子，有一些人特别特别喜欢吃榴莲，感觉每天不吃都不行，但是有一些人闻到这个味道就想吐，完全就受不了。其实就是一个同样的道理，每一个人的感官都是不一样的，并不是说你喝咖啡有效果，就代表所有人喝咖啡都是有效果的，总有那么一些特殊的人，他对这个东西一点都不感冒。
咖啡是我们生活当中很多人都会用来提神的东西，特别是炎炎夏日的下午，特别特别的困，有些人就喜欢买两杯咖啡来喝一下，提一下神，这样的话就有精神去工作了。但是有些人会发现我们喝了这个东西之后还是非常的困，那么就有些人会怀疑是不是我买到了假货。其实也不一定是这个样子的，如果说你第一次喝了咖啡之后没有作用，有可能是因为买到了假货，但是你第二次，第三次喝了之后都没有作用，那就只能够说你对咖啡这个东西并不感冒，所以喝了之后才没有用。
每一个人的体质都是不一样的，这跟我们的基因是有很大的关系的，有些人对咖啡特别特别的敏感，一喝就很清醒。但同样有一些人喝了之后一点感觉都没有，反而会觉得越来越困。这是一个非常正常的事情，也没有必要去考虑这个东西到底是真是假，或者是觉得自己是不是有什么问题，如果说这个东西不能够让你提神醒脑的话，那么你就尝试一下换一换其他的东西嘛，干嘛一定要这个东西杠到底呢，你的身体对他没反应那也是没办法的。
那是因为你身体里有大量的咖啡抗体，很有可能你以前喝咖啡太多有抵抗力了，也有可能吃了其他食物导致互相转化了。
咖啡可以使人体的精神处于持续亢奋状态中，因此被用来解困，但是如果人体本身的休息需求没有达到，喝再多的咖啡也没用！
有可能就是因为你体内有比较多的抗咖啡因子，它不能够作用于你的神经细胞。
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