明日中秋节，10种传统食物记得吃，个个都有好寓意，别不当回事
导读：
中秋节，中国的传统节日之一，每年农历八月十五，这个节日是仅次于春节的第二大传统节日。中秋这个词，最早是在《周礼》中出现，谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”，到了唐朝初年，中秋节才是固定的节日。中秋节的盛始于宋朝，至明清时，就和元旦齐名了。
明天中秋节，10种传统食物记得吃，6菜3果1酒，老传统不能丢。不同的地方饮食习惯可能有些不一样，但是这6道菜，南北都比较的常见，既然中秋节来了，我们一起来看看要吃的是那些传统食物吧！
第一道菜：清蒸大闸蟹
秋天是吃螃蟹的好时候，这个时候的螃蟹肉质肥美。它的制作方法也比较的简单，直接隔水蒸就可以了，按照螃蟹的大小，蒸10 15分钟左右，这个时候的螃蟹就完全熟透了，把它取出来肉质肥美，特别解馋。
第二道菜：啤酒烧鸭
中秋佳节鸭子作为一道硬菜，也很适合被端上餐桌。制作方法比较简单，把鸭子洗净剁成块，焯水以后，放入到大锅中去炒，炒香以后盛出，放入干辣椒还有姜片这些配料，倒入鸭子把它炖熟，锅中重新放油，加入大蒜辣椒爆香，放入豆瓣酱炒出红油，加入啤酒，放入鸭子调味，大火收汁即可。
第三道菜：拔丝芋头
芋头寓意“余头”，是中秋必吃的菜肴之一，关于芋头的做法有很多，大家可以试试这道拔丝芋头。把大芋头切成丝，经过锅中的油温炸一下，炸好以后捞出来，炒糖色，接着把芋头进行回锅，能够拔丝了以后直接取出。
第四道菜：栗子烧鸡
板栗也是中秋必吃的传统 美食 之一，它的口感软面，很适合制作菜肴，最为经典的两种吃法，就是板栗鸡和板栗鸭了。洗干净的板栗去壳，配上新鲜的土鸡，板栗可以提前煮一下，然后和鸡直接倒下去烧，放入料调味即可。
第五道菜：炒田螺
中秋前后的田螺味道鲜美，在广东云南的一些地方，都流传着中秋要吃田螺。洗干净的田螺，我们可以取出它的肉，然后和辣椒一起进行的翻炒，这样田螺香辣中带着劲道，吃起来会特别的下饭。
第六道菜：红烧鱼
只要是重要节日，必定离不开鱼的参与，鱼有年年有余的说法，也是大家寄希望，日子越过越顺，生活越来越红火。鱼的做法很多，我们可以直接做成红烧鱼。
1、选择自己喜欢吃的鱼类，把它清洗干净，然后准备一点配料，葱、姜、蒜以及小米辣这些；
2、锅中放入植物油，把它开始煎，煎至两面金黄的时候，把它取出来，沥干多余的油份；
3、锅中留底油，接着把准备好的葱姜蒜放进去爆香，喜欢吃辣的也可以放点辣，再搭配一点豆瓣酱把它炒香。
4、锅里加入适量的清水，大火烧沸，把鱼放进去，然后开始大火烧，汤汁浓稠的时候，就可以出锅装盘了。
3果之一：石榴
石榴是中秋前后上市的水果，它的外形鲜艳，果籽也比较的丰富，象征着多子多福，吃它寓意着日子红红火火，同时也有兴旺家庭的意思。
3果之二：花生
被人誉为是长寿果，这个时候可以准备一点花生，一般在吃饭的时候，桌上也会来上一盘花生米，象征着 健康 长寿。
3果之三：梨子
梨子的意思是永不分离，中秋是一个团圆的日子，再加上处在秋季干燥的时候，所以这个时候很适合来点秋梨，解秋燥，同时它还有着家人永不分离的美好寓意。
1酒：桂花酒
中秋节饮酒，当属桂花酒，度数不高，而且能够让家人之间的关系更加的融洽，喝上一口桂花酒，也寓意着家人团圆，以及延年益寿。
明日中秋节，10种传统食物记得吃，个个都有好寓意，别不当回事。菜都比较的经典，吉祥果也正当时令，桂花酒则恰到好处。
绛旓細涓婃捣涓鑺蹇呭悆鐨10绉椋熺墿鍖呮嫭鏈堥ゼ銆佺煶姒淬佺硩绮戙佽妺澶淬佽彵瑙掋佹煔瀛愩侀害绠佹鑺遍厭銆佹鑺辩硶鍜屽ぇ闂歌煿銆1. 鏈堥ゼ 浣滀负涓鑺傜殑浼犵粺椋熷搧锛鏈堥ゼ璞″緛鐫鍥㈠渾鍜屽拰璋愶紝鏄笉瀹归敊杩囩殑缇庡懗銆2. 鐭虫Υ 鐭虫Υ鏄腑绉嬭妭妗屼笂鐨勫繀澶囨按鏋滀箣涓锛屽叾閰哥敎澶氭眮鐨勫彛鎰熶护浜哄洖鍛虫棤绌凤紝鍚屾椂瀵撴剰鐫鍥㈠渾鍜屽悏绁ャ3. 绯嶇矐 绯嶇矐鏄簮鑷槬绉...
绛旓細8. 鍗楃摐绯背楗細灏嗘柊椴滅殑鍗楃摐涓庣朝绫虫贩鍚堣捀鍒惰屾垚鐨勫崡鐡滅朝绫抽キ锛岄鐢滃彲鍙ｏ紝浠や汉鐧鹃涓嶅帉銆傛澶栵紝鍗楃摐杩樺彲鍒朵綔鎴愬崡鐡滈ゼ銆佸崡鐡滅竟绛夊绉嶇編椋銆9. 鐭虫Υ锛氱煶姒村洜鍏剁苯绮掗ケ婊★紝甯歌瀵撴剰涓哄瀛愬绂忥紝鏄腑绉嬫湡闂寸殑浼犵粺姘存灉銆傚畠閰哥敎鍙彛锛屼护浜烘缃笉鑳姐10. 楸艰倝锛涓浣宠妭锛鑲ョ編鐨勯奔鑲夋槸椁愭涓婁笉鍙垨缂虹殑缇庡懗...
绛旓細1. 鏈堥ゼ锛氫綔涓涓鑺鐨勮薄寰侊紝鏈堥ゼ浠ｈ〃鐫澶у洟鍦嗐浼犵粺涓婏紝浜轰滑灏嗘湀楗间綔涓鑺傛棩椋熷搧锛鐢ㄤ簬绁湀鍜岄璧犱翰鍙嬨2. 鐢滆柉锛氬湪鏌愪簺鍦板尯锛屼腑绉嬭祻鏈堟椂鍚冪敎钖槸涓绉嶄範淇椼傜敎钖笉浠呯編鍛筹紝杩樺瘜鍚惀鍏汇3. 鏌氬瓙锛氭煔瀛愬洜鍏朵笌鈥滀綉鈥濊皭闊筹紝甯歌鐢ㄦ潵琛ㄨ揪瀵规湀浜殑绁堢銆傛煔瀛愬湪涓鑺備篃鏄笉鍙垨缂虹殑椋熷搧涔嬩竴銆4. 鍥㈠渾棣嶏細...
绛旓細涓鑺,鍙堢О绁湀鑺傘佹湀浜妭銆佸洟鍦嗚妭銆佹嫓鏈堣妭銆佺鑺傜瓑绛,鏄腑鍥芥皯闂浼犵粺鑺傛棩銆傝捣婧愪簬涓婂彜鏃朵唬,瀹氬瀷浜庡攼鏈濆垵骞,鐩涜浜庡畫鏈濅互鍚庛傝繖涓澶,浜轰滑浼氳繘琛岃祻鏈,鍚冩湀楗,鐪嬭姳鐏,璧忔鑺辩瓑涔犱織娲诲姩銆備細鍝佸皾鍚勭鍚勬牱鐨缇庨,鎺ヤ笅鏉,鎴戝皢浠嬬粛鍗佺蹇呬笉鍙皯鐨勭編椋: 涓銆佹湀楗 涓璧忔湀,鎬庝箞鍙兘灏戜簡鏈堥ゼ杩欎竴缇庨鍛傛湀楗煎湪鍙ゆ椂鍊欐槸...
绛旓細绗竴绉嶅繀鍚椋熺墿锛氭鑺遍厭鎴栬呮鑺辩硶 涓涔嬪鍠濇鑺遍厭锛屽搧妗傝姳绯曪紝鍏跺疄鏄竴涓鍙よ佺殑浼犵粺銆傛棭鍦ㄥ攼浠ｅ紑鍏冨ぉ瀹濅华寮忎腑灏辨湁璁拌浇锛屼汉浠兘浼氬湪涓涓杈圭櫥鍙拌祻鏈堜竴杈归ギ閰掞紝骞剁О涔嬩负鏈堝奖銆備笖涓鑺澶у鍦ㄦ柊鍘嗙殑涔濇湀浠藉崄鏈堜唤锛岃繖鏃舵鏄鑺遍棣欑殑鏃惰妭锛屾渶閫傚悎鍒朵綔妗傝姳绯曘傛鑺卞瘬鎰忕潃鏀惰幏鍜岀編濂斤紝鎵浠ヤ腑绉嬭妭鍚冩鑺辩硶...
绛旓細1. 鏈堥ゼ锛涓鑺鐨浼犵粺椋熷搧锛璞″緛鐫鍥㈠渾鍜屽畬婊°傝禒閫佹湀楗肩粰浜叉湅濂藉弸锛屽凡鎴愪负杩欎釜鑺傛棩鐨勯噸瑕佷範淇椼傚悇寮忓悇鏍风殑鏈堥ゼ濡傛祦蹇冭泲榛勩佷簲浠佸弶鐑с佺孩璞嗚幉钃夊拰姘存灉鏈堥ゼ绛夛紝涓板瘜浜嗚妭鏃ョ殑楗鏂囧寲銆2. 妗傝姳閰掞細鍦ㄤ腑绉嬩箣澶滐紝鍝佸皾鏈堥ゼ鐨勫悓鏃讹紝楗敤妗傝姳閰掓槸鍙︿竴绉嶉泤瓒ｃ傚畠涓嶄粎澧炴坊浜嗚妭鏃ョ殑鍠滃簡姘旀皼锛岃繕瀵撴剰鐫瀹朵汉鍥㈣仛鐨...
绛旓細涓鑺備紶缁熼鐗 1銆佹湀楗 涓 绉嬪悆鏈堥ゼ锛屾槸鎴戝浗娴佷紶宸蹭箙鐨勪紶缁熼淇椼傞娓呮湀鏈椼佹棣欐瞾浜猴紝瀹跺灏濇湀楗笺佽祻鏈堜寒锛屽枩搴嗗洟鍦嗭紝鍒湁椋庡懗銆傛湀楗间綔涓轰竴绉嶅舰濡傚渾鏈堬紝鍐呭惈浣抽鐨勯鍝侊紝鍦ㄥ寳瀹嬫椂鏈 灏卞凡鍑虹幇銆傝瘲浜哄吋缇庨瀹惰嫃涓滃潯灏辨湁鈥滃皬楗煎鍤兼湀锛屼腑鏈夐叆鍜岄ゴ鈥濈殑璇楀彞銆傝屼綔涓轰竴绉嶉鍝侊紝绉颁负鈥滄湀楗尖濓紝鍒欏...
绛旓細鎽樺洖鏉ョ叜缁欑埗姣嶅悆锛屼簩鑰佸悆鍚庨娆插ぇ澧烇紝韬綋涔熼愭笎濂借捣鏉ャ傛墍浠ワ紝褰撳湴浜鸿涓哄叓鏈堝崄浜斿悆鍗楃摐锛屽彲浠ヨ韩浣撳仴搴枫佸欢骞寸泭瀵裤5銆佺湁姣涢ズ 鍦ㄤ笂娴烽噾灞卞湴鍖锛屼腑绉嬭妭闄や簡鏈堥ゼ锛岃繕鏈夌湁姣涢ズ杩欎竴缇庨銆傚叾鐢ㄩ潰鐨寘涓婇粦鑺濋夯銆佺櫧绯栧埗浣滐紝鍥犱负澶栧舰鍍忕湁姣涳紝鎵浠ュ彨鈥滅湁姣涢ズ鈥濓紝瀹冧篃缁忓父琚綔涓轰腑绉嬬ぜ鍝侀佺粰浜叉湅濂藉弸銆
绛旓細3. 涓鑺鍚冪敯铻轰篃鏄竴绉嶄紶缁涔犱織銆備汉浠涓虹敯铻鸿兘鏄庣洰锛岃屽叾涓板瘜鐨勭淮鐢熺礌A瀵圭溂鐫涘仴搴疯嚦鍏抽噸瑕併傝屼笖锛屼腑绉嬫椂鑺傜殑鐢拌灪鏈涓鸿偉缇庯紝鍥犳鎴愪簡杩欎釜鑺傛棩閲岀殑缇庨銆4. 鍚冭妺澶翠篃鏄腑绉嬬殑浼犵粺椋熺墿涔嬩竴銆傝妺澶磋薄寰佺潃杈熼偑娑堢伨锛屽悆鑺嬪ご鎰忓懗鐫瀵归偑姘旂殑鍙嶆姉鍜屼笉灞堜笉鎸犵殑绮剧銆5. 楗鑺遍厭鏄腑绉嬭妭鐨勪紶缁熶範淇椼傚湪涓涔...
绛旓細楗敤妗傝姳閰掞紝鍚屾椂浠版湜澶╃┖涓殠娲佺殑鏄庢湀锛岃繖浠藉畞闈欎笌鍥㈠渾锛屽瘬鎰忕潃鍦嗘弧鍜屽悏绁ワ紝浣撶幇浜嗗浜哄洟鑱氱殑娓╅Θ鍜涓鑺鐨勫簡绁濇剰涔夈4. 鍑嗗鍥㈠渾瀹 涓鍥㈠渾瀹存槸涓鑺傜殑閲嶈涔犱織锛屽畠涓嶄粎鏄负浜嗕韩鍙缇庨锛鏇存槸涓绉嶅搴洟鑱氬拰鏂囧寲浼犳壙鐨勮〃鐜般傞氳繃绮惧績鍑嗗鐨勪竴妗屼匠鑲达紝琛ㄨ揪浜嗗瀹朵汉鐨勫叧鐖卞拰瀵浼犵粺鑺傛棩鐨勫皧閲嶃
