放冰箱冷藏柜里的麻辣烫菜如何保鲜 做好的麻辣烫的汤放冰箱里保鲜第二天用可以吗？
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可以使用麻辣烫菜专用的保险柜，不会结霜，温度也合适。腐竹、豆腐皮、黑木耳、海带这样的干食材，可以不要泡制过多，十二小时内能使用完最好。
土豆片、金针菇，平菇，冬瓜等菜，可以现卖现切，可以用清水浸泡，或者少加一点盐，可以杀菌。
腐竹、豆腐皮、黑木耳、海带、土豆片等必须清水泡着，蔬菜类的放一天没问题啊
用保鲜膜包一下，最好还是随买随吃~
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