正确饮用黑醋的方法 醋怎么喝最好！

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引导语：醋，你不陌生。但你知道醋的特别功效吗？对高血压、高血脂患者来说，食醋具有一定的保健作用是人所共知的；女性要想颜面肌肤润泽，青春长驻，关键就要减少体内的过氧化脂质，过氧化脂质不仅是多种疾病的元凶，也是美容的克星。对于贤能的太太来说，醋可以帮助做些开胃凉拌小菜。醋有多种效用，现在让我们一起认识一下吧！ 用醋的适宜一、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。二、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝。三、坐车前喝醋兑开水，防晕车。四、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。五、便秘者逐日酌量喝白水加醋，可润肠通便；此外，醋有调节体内酸碱平衡，能够维持人体内环境的相对稳定的作用。六、在加热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得特别凉快。此外，用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，可以软化角质层和美白，杀菌使皮肤细嫩。另外，用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤，效果更佳。 七、食物加醋，可以帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收；具有杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌等。 八、对于爱美的美眉来说，食醋可以可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖。 九、对于贤能的太太来说，夏天闷热会使人胃口尽失，做一些凉爽、带酸味的料理可以激起一家人的食欲。用醋调味无为是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜等。有了醋，一盘盘夏日餐前的开胃小菜就做成了。十、对于老年人来说，适当喝点醋，可以扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。吃醋的禁忌一、服用某些西药时不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内环境的酸碱度，弱化药物的作用。二、服用“解表发汗中药”时不宜吃醋。因醋有收敛之性，当解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔收缩，还会中和掉药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药作用。三、胃溃疡或胃酸过多患者不宜吃醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸消化作用，导致胃酸增多、溃疡加重。四、低血压者应忌吃醋。患低血压的病人食醋容易导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。五、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。由于醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，吃太多醋会促发并加重骨质疏松症，骨折迟迟不能愈合。 编后语：醋，是生活中的必需品，一般作为调味品，除此外，它还有养颜纤体、消肿止痒、催眠防晕等功效，可称得上是美容保健的万能灵药！但是，醋的使用也是很讲究的，并非人人适合哦！

正确饮用黑醋的方法如下：
1. 黑醋是一种可以直接食用的食材，特别是想通过它保健心血管时，可以在饭后两小时左右直接喝一点黑醋，但每次喝黑醋的数量最好不要超过15块。
2. 黑醋还可以用来烹调各种带骨头的食材，特别是炖排骨或者炖煮一些鱼类时，都可以放入适量的黑醋。因为黑醋中含有的酸性物质可以促进骨骼中的钙与磷析出，并让人体吸收，能让这些带骨头的食材发挥更好的补钙作用。
3. 吃饺子蘸黑醋或食用黑醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿。
4. 作菜时，加黑醋的最佳时间是在两头，即原料入锅后马上加黑醋及菜肴临出锅前加醋，第一次应多些，第二次应少些。
以上就是黑醋的正确食用方法，希望对您有所帮助。

一般搭配食物一起进食或与食物搭配烹调，调味进食，黑醋放锅里蒸煮时间不能过长，过高温度破坏氨基酸，降低黑醋的营养价值。

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