驴皮煲汤用什么搭配 您好！请问：驴皮煲汤放那些药物比较合适？驴皮还可以怎么吃才有...
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驴皮可以熬制成著名的阿胶，有众多功效，以下介绍几种食用搭配方式：
1、阿胶炖鸡
材料：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。
功效：补血止血，润肺滋阴，适宜于调理血虚之眩晕，心悸，或妇女崩漏，月经过多，妊娠下血，或虚劳咳喘，阴虚燥咳等症。
2、阿胶炖黄芪
材料：阿胶10克，黄芪20克，红枣20克。
功效：补气生血，适宜于调理气血亏虚症，改善面色苍白无华，乏力气短，自汗，食欲不振，形体消瘦，面容憔悴等现象。营养不良，慢性疾病后期，贫血人群均可服食。
3、阿胶炖瘦肉
材料：瘦猪肉100克，阿胶10克，盐少许。
功效：阿胶补血滋阴，猪瘦肉滋阴补肾，次方适宜于给准妈妈补血养血用。
4、阿胶鸡蛋汤
材料：阿胶10克，鸡蛋2个
功效：此汤具有滋阴养血的功效，特别对于一些阴血不足的女性尤为适用，另外建议妊娠期的女性也可适当多喝，此方具有保胎，防止胎动不安等功效。
5、阿胶炖牛肉
材料：阿胶15克，牛肉100克，生姜10克，料酒20毫升，盐适量。
功效：滋阴养血，温中健脾，清热润燥，适宜于血虚眩晕，心悸，阴虚导致心烦失眠，出血症，虚劳咳喘，阴虚燥咳人群食用。
参考资料来源：
人民健康网-食服阿胶
驴皮有很好的美容补血作用，用来煲汤可以加点红枣、猴头菇（或珍针菇）、生姜及其他佐料，味道鲜美而富有营养。
动物的皮都富含胶原蛋白，因此都具有润肤养肤的功效。猪皮能润肺，而肺主皮毛，故而猪皮美肤效果最佳。
驴皮只有在高温高压条件下，经过长时间的熬制才能有效的分离大分子不溶胶团，经过长时间的分解，驴皮的分子量就很小了，大约在3万左右，所以还是煲汤营养价值最高！
生姜大葱香精
熟地黄
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