哪些食物属于发物?
生活中常见的发物有以下种类:
1、食用菌类,主要包括蘑菇、香菇等。
2、海腥类,主要包括螃蟹、虾、带鱼、鲤鱼、鲍鱼、海带等。
3、蔬菜类,主要包括菠菜、韭菜、竹笋、南瓜、葱、蒜、芋头、胡椒、香菜等。
4、水果干果类,主要包括桃子、芒果、荔枝、花生、甜瓜、西瓜、梨、柿等。
5、禽畜类,主要包括猪肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡翅、鹅蛋、鸡蛋、蚕蛹等。
按照发物性能分为七大类:
一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、牛肉,羊肉、狗肉等。
二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。
三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等。
四是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。
五是发动血之物,如海椒、胡椒等。
六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等。
七是民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜,香菜,韭菜等。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病,具体食物如下:
1、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
2、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。
3、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
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4、果品类
主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。
5、海鲜类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%8F%91%E7%89%A9/508794?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-发物">百度百科-发物
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