胃寒湿气大 只喝生姜红枣水能否治愈？ 都什么时候喝 一天几次？

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可以，但是作用比较微弱。
生姜可以解表散寒，温中止呕，化痰止咳。常常用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
红枣：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
所以对于胃虚胃寒，都是有一定的作用的，但是最好夜间不要喝生姜红枣水，生姜辛辣，有微弱的升阳气的作用，夜间应当阳入阴，这样夜间睡眠良好，阳不入阴容易引起睡眠问题，影响休息已经第二天的的工作生活。
此外红枣要泡水的话最好是掰开来，这样红枣的味道才能出来。

不能,只能驱寒,对湿没什么用

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