新疆切糕到底有多贵
1. 网传新疆切糕的价格之高，有人开玩笑说一刀下去几乎可以吃掉一套房子。这种说法虽然夸张，但反映了切糕昂贵的价格。2. 切糕之所以价格不菲，是因为它选用了上等食材，并且制作过程十分繁琐。新疆切糕通常由当地特产的干果制成，工艺复杂，外观诱人，看起来就让人垂涎欲滴，因此其价格自然不低。
3. 新疆切糕，又被称为核桃仁糖果，维吾尔族称之为玛仁糖。这种甜点历史悠久，可以追溯到丝绸之路时期。当时的新疆是商队往来的要道，也是重要的食物补给站。
4. 商队在长途旅行中携带的食物需要能够长时间保存且便于携带，同时还要富含人体必需的营养成分，如各种氨基酸和微量元素，特别是维生素C。
5. 长时间的旅途可能导致人体缺乏维生素C，引发坏血病，就像达伽马和麦哲伦远洋船队上的水手一样。而切糕因其易于保存、携带方便且营养价值高的特点，满足了商道上人们的需求。
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