餐桌礼仪知多少，别让人觉得你没修养 讨厌吃饭的餐桌礼仪，你们讨厌餐桌礼仪吗？
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大体来说，「尚左尊东」、「面朝大门为尊」。一般以正对大门为主客位，主客左右手边的位置以越靠近主客位置越尊，相同距离则左略尊于右。若不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若是大宴，排列则以首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
二、点菜
如果时间允许，应等客人到齐之后，将菜单捧于客人传阅，并请他们点菜。作为客人，点菜时记得征询桌上人的意见、忌口等。
中餐点菜的三优四忌
标准的中式大餐，通常应先上冷盘，其次是热菜，接下来是主菜，再接下来上点心和汤，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
三优
1、本地特色菜肴
如北京的涮羊肉，西安的羊肉泡馍，上海的红烧狮子头，湖南的毛家红烧肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
2、餐馆特色菜
很多餐馆都有自己的特色菜，上一份本餐馆的特色菜，更能说明主人的细心和对被请者的尊重。
3、中餐特色菜
宴请外宾的时候，这一条要非常重视。像炸春卷、蒸饺子、煮元宵等，并算不上是佳肴美味，但因其具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的青睐。
三忌
1、宗教饮食禁忌
如穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要特别注意。
2、健康饮食禁忌
如心脏病、脉硬化、脑血管和高血压等，不适合吃狗肉，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等，而在餐桌上直接问这些还显得很没礼貌，最好能够事先打听清楚。
3、职业饮食禁忌
如公务员在执行公务时不准吃请，不准超过国家规定的标准用餐。再如驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
三、吃菜
中国人对吃向来很讲究，同时也很讲究吃相。在这里给大家总结出几点比较重要的注意事项：
1、进餐开始时，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
2、客人入席后，不要立即动筷。应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始，客人不能抢在主人前面。
3、夹菜要文明，不要抢在邻座前面，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，一次夹菜也不宜过多。
4、不要发出不必要的声音，如喝汤时「咕噜」和吃菜时嘴里「吧唧」，都是粗俗的表现。
5、用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
6、外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感。
四、喝酒
中国酒桌上的学问也是有很多，现在除去一些比较繁琐的细节，有很多还是必须要注意的：
1、敬酒的顺序应为：1、主人敬主宾。2、陪客敬主宾。3、主宾回敬。4、陪客互敬。作为客人绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
2、领导相互喝完才能轮到自己敬酒，敬酒时一定要站起来，双手举杯。
3、可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非你是领导。
4、自己敬别人，碰杯后说一句「我喝完，你随意」方显大度。
五、离席
如果中途有事情要离场，一定要向主人说明情况并致歉。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。有些人在中途离场时会一一问自己认识的人要不要一块走。结果本来热闹的场面，在鼓动下瞬间散场，这是很没礼貌的。
以上就是中国传统的餐桌礼仪，当然肯定还有很多没有说到的，欢迎朋友们补充指正，也欢迎朋友们关注小编，每天探讨传统文化，共同学习，共同进步。
在和不熟悉的人吃饭时，大家一定要注意一点，那就是不要霸着一道菜或一碟蘸料吃，那样是极为不礼貌的表现，因为咱们吃，别人也需要吃，餐桌不应当是抢的概念。
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