宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹使人俗。这首诗是哪个朝代的谁写的 宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。是谁的诗？
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是宋代文学家苏轼的诗作《於潜僧绿筠轩》，全诗原文如下：
宁可食无肉，不可居无竹。
无肉令人瘦，无竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可医。
旁人笑此言，似高还似痴。
若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？
白话文释义：宁可没有肉吃，也不能让居处没有竹子。没有肉吃不过人会瘦掉，但没有竹子就会让人变庸俗。原因是人瘦还可变肥，人俗就难以医治了。
旁人若果对此不解，笑问此言：“似高还似痴？”那么请问，如果面对此君（竹），仍然大嚼，既要想得清高之名，又要想获甘味之乐，世上又哪来“扬州鹤”这等鱼和熊掌兼得的美事呢？
注释：於潜是旧县名，在今浙江省临安市境内，县南有寂照寺，寺内有绿筠轩，以竹点缀环境，十分幽雅这首诗是借题“于潜僧绿筠轩”歌颂风雅高节，批判物欲俗骨。僧：名孜，字惠觉，出家于於潜县的丰国乡寂照寺。
此君是用晋王徽之典故。王徽之酷爱竹子，有一次借住在朋友家，立即命人来种竹，人问其故，徽之说：“何可一日无此君。”此君即是竹子。
扬州鹤语出《殷芸小说》，故事的大意是，有客相从，各言所志，有的是想当扬州刺史，有的是愿多置钱财，有的是想骑鹤上天，成为神仙。其中一人说：他想“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”，兼得升官、发财、成仙之利。
扩展资料
创作背景：1073年（北宋熙宁六年）春，苏东坡出任杭州通判时，从富阳、新登，取道浮云岭，进入於潜县境“视政”，当时於潜县令刁铸，与苏东坡是同榜进士，交情甚笃。刁铸热情接待了这位上司，并下塌在镇东南的金鹅山巅“绿筠轩”中。
在寂照寺出家的於潜僧慧觉禅师拜见苏东坡，与他一起谈佛论经。苏东坡博学多才，又自称佛门居士，谙熟佛学，使慧觉十分钦佩。两人在“绿筠轩”临窗远眺，只见满目皆是茂林修竹，苍翠欲滴，景色宜人。于是写下了这首《於潜僧绿筠轩》。
诗的开篇首句化用典故，借此典而颂于潜僧。“可使食无肉，不可居无竹”因为典故中有着那样一位风采卓异的形象，诗入又用了“可”、“不可”这样的选择而肯定的语气，一位超然不俗的高僧形象便立刻跃然纸上。
后一句是对“不可使居无竹”的进一步发挥。它富哲理，有情韵，写出了物质与精神、美德与美食在比较中的价值；食无甘味，充其量不过是“令人瘦”而已；人无松竹之节，无雅尚之好，那就会“令人俗”。这既是对于潜僧风节的赞颂之语，也是对缺乏风节之辈的示警。
接着用“人瘦尚可肥，俗士不可医”申足此意，就更鞭辟入里。一个人，最重要的是思想品格和精神境界。只要有了高尚的情操，就会有松柏的孤直，直道而行，卓然为人；反之，就会汲汲于名利，计较于得失，随权势而俯仰，俗态媚骨。这种人，往往自视高明，听不进奉劝，改不了秉性，所以诗人说这种“俗士不可医”——医之无效。
前文皆为议论，下段重开波澜，另转新意。由那种“不可医”的“俗士”站出来作自我表演，这就是修辞学中的“示现”：“旁人笑此言：‘似高还似痴’”这个“旁人”，就是前面提到的那种“俗士”。
他听了诗人的议论，大不以为然；他虽然认为“不可使居无竹”是十足的迂阔之论，腐儒之见，但在口头上却将此论说成“似高、似痴”，从这模棱两可的语气里，显示了这种人世故、圆滑的特点；他绝不肯在论辩中作决绝之语而树敌。
最后两句则是诗人对俗士的调侃和反诘，又想种竹而得清高之名，又要面竹而大嚼甘味，人间何处有“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”这等美事。名节高的人难得厚富，厚富的人难得名高；做官的人无暇学仙，得道的人无暇做官；食肉的人无高节，高节的人不食肉；两种好处都不能兼得，多种好处就更不能兼得了。
这首诗以五言为主，以议论为主。但由于适当采用了散文化的句式（如“不可使居无竹”、“若对此君仍大嚼”等）以及赋的某些表现手法（如以对白方式发议论等），因而能于议论中见风采，议论中有波澜，议论中寓形象。苏轼极善于借题发挥，有丰富的联想力，能于平凡的题目中别出新意，吐语不凡，此诗即是一例。
苏东坡，这位才华横溢的大文豪，能写诗、能填词、能作画，也会食、会饮、会养生，特别是堪称吃笋的专家。当年他因罪入狱，后皇帝赦免，贬放黄州，开始了流放生涯。他初到黄州，一见到笋，便宠辱皆忘，立刻吟出：“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”后来又写下了传诵至今的“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”。可见得他食笋是餐餐不可少的。这位仁兄还喜欢吃苦笋。他的好朋友黄鲁直为此曾调侃他：“公如端为苦笋相，明日春衫诚可脱。”为了吃苦笋，苏东坡连官都可以不做。
于潜僧绿筠轩 苏轼
可使食无肉，不可使居无竹；
无肉令人瘦，无竹令人俗。
人瘦尚可肥，俗士不可医；
傍人笑此言，似高还似痴。
若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？
苏东坡 “宁可食无肉,不可居无竹.无肉使人瘦,无竹使人俗.”
这是苏轼《于潜僧绿筠轩诗集》里的名句。
是北宋，苏轼的《于潜僧绿筠轩》
苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙 。汉族，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、画家。
出自北宋苏轼的《於潜僧绿筠轩》
宁可食无肉，不可居无竹。
无肉令人瘦，无竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可医。
傍人笑此言，似高还似痴。
若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？
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