虾仁韭菜饺子的做法和技巧有哪些 虾仁韭菜饺子的做法和技巧有哪些
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准备材料：饺子皮
适量、韭菜
230克、鸡蛋
3个、虾
10个、生抽
适量、料油
适量。
1、首先把韭菜摘好清洗干净，切碎，放一旁备用。
2、鸡蛋打散，锅内放油加热，倒入锅中翻炒，然后盛出。
3、接着把虾清洗干净。
4、将虾炒熟，捞出去皮，放一旁备用。
5、韭菜，鸡蛋，虾肉放一起。
6、加入生抽，料酒拌匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅就做好了。
7、拿出饺子皮包好馅料。
8、将饺子放锅里煮熟。
9、煮熟后盛出，这样就已经可以食用了。
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