茉莉花茶水里出现棉絮样的是什么? 茉莉花茶水中的棉花絮状物有害吗?

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1.茶叶中的某些物质,与水中的物质,发生了反应
就像很多人在泡茶的时候,对于水质并没有那么讲究,所以大多时候,可能选择泡茶的水质,主要是以自来水为主,人们会觉得,只要将自来水烧开了,再用了泡茶也不是不可以。其实,自来水里面还是包含了很多微量元素的,比如说其中有一种元素,就跟人的健康息息相关,这种元素就是钙。刚好,茶叶里面有草酸,这种物质一旦溶于水之后,就会与钙发生混合,进而结合在一起,也就是大家熟知的草酸钙,这种物质不是那么容易溶于水,所以有的时候会形成白色的絮状物,要么漂浮于睡眠,要么直接沉入水底。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛,也叫茶毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多。要注意喝茶的时间,不要空腹饮茶,尽量选择在饭后,否则会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

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