阿富汗的首都是？ 阿富汗首都是哪里

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阿富汗首都喀布尔，位于该国东部的喀布尔河谷、兴都库什山南麓，海拔1800米，喀布尔河穿城而过，将城市一分为二，南岸为旧城区，北岸是新城区，全市呈现U字形，四周群山环抱，城市开口处面对西面的高山峻岭，是二座风景异常优美的高原城市，也是世界上地势最高的山区都城之一。 喀布尔是一座具有悠久历史的古城。早在2000多年前，这里就是东西方贸易往来的中心。在信德语中，“喀布尔”意为“贸易中枢”，其原因是，长期以来，这里是欧洲、中亚往返南亚次大陆的交通要塞。古代马其顿亚历山大皇帝和公元18世纪波斯帝王纳第尔沙赫均把这里作为穿越兴都库什山脉南下征服印度的军事要道。公元16世纪初，来自中亚的莫卧儿王朝创建者巴卑尔占领喀布尔。公元18世纪中期，杜兰尼王朝统一阿富汗后定都于此。 喀布尔市名胜古迹众多。市内有昔日的皇宫，宫内有古尔罕纳宫、迪尔库沙宫、萨达拉特宫等，是宫内有宫，宫外连宫，古朴典雅，雄伟壮观。另外还有蔷薇宫（现称人民宫）、达尔阿曼宫（现为议会和政府所在地）等，还有国家博物馆、考古博物馆以及喀布尔大学。城市西北郊有前国王哈比布拉的宿宫巴格巴拉宫。城南山麓的一座伊斯兰圆顶式建筑物，称为“扎赫祠”，为伊斯兰教什叶派创始人阿里的衣冠冢。离扎赫祠40 米左右的地方耸立着一块巨石，中心部位有一道宽1米、长2米的大裂缝，似刀削斧劈一般，传说是阿里用利剑劈开的，被视为圣迹，每年元旦前后，阿富汗居民纷纷前来，聚集在扎赫祠前、巨石周围举行隆重的宗教仪式。 城市四周的山石上，至今仍保留着纪元初期的墓碑、宝塔、城堡的残垣以及伊斯兰教的尖塔和清真寺等。城市东南角的小山顶上有巴拉·希萨尔城堡，四周山峰上竖立着当年抵御外侮的城墙，有“喀布尔的长城”之称。另外，市内梅旺德大街上耸立着雄伟的梅旺德战役纪念碑，在查尔曼大街上耸立着高大的独立纪念碑，表明喀布尔是一座英雄的城市，是英勇的阿富汗人民在这里曾经数次击败外敌侵略的光荣历史的见证。 喀布尔市现有人口150万左右，是阿富汗全国最大的城市，全国公路和航空交通枢纽，也是全国经济、文化和对外贸易的中心，全国大部分工业都集中在这里。喀布尔气候条件十分良好，适宜种植多种农作物和葡萄、杏、枣等水果，四周郊区也是全国最主要的园艺和蔬菜种植地。喀布尔附近的矿业资源也非常丰富，已经开采的有煤、铁、锰、铜、石墨等。 喀布尔市历史悠久，古迹众多，文化古老，山水相映，景色宜人。金碧辉煌的古老皇宫和高耸的清真寺尖塔，在阳光下闪闪发光。整座城市房屋高低错落，马路宽阔，布局严谨。 主要街道两侧，都有小溪或小河，从山上引下来的泉水，潺潺流过，清澈见底。天气炎热之时，来到溪边河畔的树荫下，喝上几口清泉，歇息片刻，精神爽快，美不可言。 喀布尔市民热情好客，每逢朋友到来，宾客临门，他们都是热情相迎，以礼相待，请客人进入家中最好的房间，拿出家中最好的食品款待，想方设法地让客人感到宾至如归、高兴愉快。阿富汗全国98％的居民信奉伊斯兰教，喀布尔居民用牛羊肉来招待客人，时常要做名贵的菜“烤全羊”来招待，饭后还要请客人品尝各种各样的点心和水果。他们对待客人，不问对方是否是伊斯兰信徒，均一视同仁。无论是在市区繁华的大街上，还是在郊区的小路上，喀布尔居民都是举止文雅，彬彬有礼，总是右手按在胸口向对方点头，表示敬意，开口讲的第一句话是“沙拉利贡”（即“愿真主保佑您”）。 中国人民和阿富汗人民之间存在着悠久的传统友谊，相互间的交往可以追溯到2000 年以前，世界历史上著名的“丝绸之路”就是从中国通过阿富汗到达意大利等欧洲国家的。

喀布尔（Kabul)

重要节日
阿富汗新年（阿历）：3月21日
阿富汗独立纪念日：8月19日（1919年）
开斋节：每年日期不定，随伊斯兰历而变
古尔邦节：每年日期不定，随伊斯兰历而变
阿富汗人的主食是大饼的抓饭，大饼是用小麦、大麦、玉米和晒干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。饼有带馅和不带馅两种。但不管是哪一种，烤熟的饼香气扑鼻，撕着吃功夹烤羊肉吃都别具风味。抓饭是将油倒入锅内烧热，加胡萝卜丝和葱末煸炒，加水、羊油、盐、烧开后放大米，熟后装盘，拌上柠檬汁、辣椒或其他调料。
阿富汗人在夏季经常饮用一种在水中加入适量的酸奶、盐和黄瓜片烧开的酸奶汤，他们喜欢酸、辣、香浓口昧。奶和牛羊肉是餐桌上的重要食物，当然也吃鸡、鸭等，但不吃猪肉，也很少吃鱼。他们经常用的是烤羊肉的烤羊腿，在重大喜庆日子或招待贵客时还烧烤整羊。其制作方法是：先把羊皮及内脏去掉洗净（有时还在羊肚里塞进大米、盐和其他配料），串在一个专门烤肉的铁条上，两端用支架固定，然后用用木炭点燃烧烤。烤熟后用刀割肉，蘸盐、辣椒或其他调料食用。阿富汗人还吃“马肉肠子”。“马肉肠子”就是把马肉、盐塞进马肠内煮熟、晒干即成。
阿富汗身穿传统服装的妇女 阿富汗人经常用牛奶当饮料，也喜欢喝茶，茶的种类有奶茶、砖茶等。请人喝茶往往要连续喝三杯，第一杯止喝，第二杯表示友谊，第三杯是礼节性的，如果确实不想再喝，可用双手在杯子上盖一下，以示谢绝。
阿富汗人信仰伊斯兰教，男女不同席，男女客人不能同室而食。饭前一定要洗手，客人先洗，主人后洗。吃饭时用左手托盘，右手抓食，用餐顺序是先上菜，中间上抓饭，最后再上菜和水果。客人吃完饭也有洗手。

喀布尔
特色：http://www.sintu.com/mudidi/afuhan/17-5603.html

阿富汗首都喀布尔
阿富汗是个伊斯兰教国家 目前的特色应该是乱，穷。

紫羊羔皮和椰枣

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