职业中学的食堂管理员是教师岗吗？还是管理岗 职业教育课程面临的主要困境是什么
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3\uff0e \u4f60\u8ba4\u4e3a\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u8bfe\u7a0b\u9762\u4e34\u7684\u4e3b\u8981\u56f0\u5883\u662f\u4ec0\u4e48\uff1f
\u7b54\uff1a\u6211\u56fd\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u662f\u4f34\u968f\u7740\u5e02\u573a\u7ecf\u6d4e\u53d1\u5c55\u8d77\u6765\u7684\uff0c\u5e02\u573a\u7ecf\u6d4e\u5bf9\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u7684\u9700\u8981\u662f\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5b58\u5728\u548c\u53d1\u5c55\u7684\u6839\u672c\u4f9d\u636e\u3002\u91d1\u878d\u5371\u673a\u5bf9\u6211\u56fd\u7ecf\u6d4e\u7684\u5f71\u54cd\uff0c\u4f7f\u6211\u56fd\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u8bfe\u7a0b\u9762\u4e34\u4e86\u56f0\u5883\u3002\u4e3b\u8981\u4f53\u73b0\u5728\uff1a
1\u3001\u6bd5\u4e1a\u751f\u5c31\u4e1a\u53d7\u5230\u51b2\u51fb\u3002\u53d7\u5168\u7403\u91d1\u878d\u5371\u673a\u5f71\u54cd\uff0c\u6211\u56fd\u4f01\u4e1a\u7528\u5de5\u5e02\u573a\u840e\u7f29\u3002\u4f5c\u4e3a\u201c\u5c31\u4e1a\u6559\u80b2\u201d\u7684\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5c06\u4f1a\u51fa\u73b0\u6bd5\u4e1a\u751f\u5927\u91cf\u8fc7\u5269\u7684\u60c5\u51b5\u3002
2\u3001\u6821\u4f01\u5408\u4f5c\u56f0\u96be\u589e\u52a0\u3002\u91d1\u878d\u5371\u673a\u7684\u5230\u6765\uff0c\u4f01\u4e1a\u4e0d\u53ef\u907f\u514d\u53d7\u5230\u51b2\u51fb\uff0c\u4e5f\u5f71\u54cd\u5230\u6821\u4f01\u5408\u4f5c\uff0c\u4f01\u4e1a\u62c5\u5fe7\u5408\u4f5c\u529e\u5b66\u4f1a\u5f71\u54cd\u81ea\u8eab\u751f\u4ea7\u7ecf\u8425\uff0c\u56e0\u800c\u91c7\u53d6\u4e86\u201c\u5173\u95e8\u62d2\u5ba2\u201d\u7684\u6001\u5ea6\uff0c\u5ba2\u89c2\u4e0a\u52a0\u5267\u4e86\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u6bd5\u4e1a\u751f\u7684\u8fc7\u5269\u3002
3\u3001\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u8d28\u91cf\u4e0b\u6ed1\u3002\u7531\u4e8e\u6211\u56fd\u6574\u4f53\u7ecf\u6d4e\u6548\u76ca\u4e0b\u6ed1\uff0c\u81f4\u4f7f\u4f01\u4e1a\u88c1\u5458\u548c\u751f\u4ea7\u840e\u7f29\uff0c\u52a0\u5267\u4e86\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u6bd5\u4e1a\u751f\u4f9b\u5927\u4e8e\u6c42\u7684\u77db\u76fe\uff0c\u76f4\u63a5\u5f71\u54cd\u5230\u804c\u4e1a\u9662\u6821\u529e\u5b66\u6548\u76ca\u548c\u6559\u80b2\u8d28\u91cf\u3002
4\u3001\u793e\u4f1a\u7efc\u5408\u8d1f\u9762\u5f71\u54cd\u52a0\u5267\u3002\u5c31\u4e1a\u5f62\u52bf\u4e25\u5cfb\uff0c\u76f4\u63a5\u5f71\u54cd\u5230\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u7684\u4fe1\u8a89\u548c\u804c\u6821\u7684\u62db\u751f\uff0c\u751f\u6e90\u7684\u51cf\u5c11\u610f\u5473\u7740\u5b66\u6821\u529e\u5b66\u6548\u76ca\u7684\u4e0b\u964d\u751a\u81f3\u751f\u5b58\u5371\u673a\uff0c\u5f71\u54cd\u5230\u804c\u4e1a\u9662\u6821\u751f\u5b58\u3002
5\u3001\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u6df1\u5c42\u6b21\u95ee\u9898\u63d0\u524d\u66b4\u9732\u3002\u4e2d\u804c\u7684\u70ed\u8877\u4e8e\u7533\u62a5\u5347\u683c\u6210\u9ad8\u804c\uff0c\u9ad8\u804c\u7684\u8981\u5411\u666e\u901a\u672c\u79d1\u9662\u6821\u8f6c\u578b\u3002\u7531\u4e8e\u5176\u672c\u8eab\u5b58\u5728\u7684\u53d1\u5c55\u4f53\u5236\u3001\u57fa\u7840\u5efa\u8bbe\u3001\u529e\u5b66\u80fd\u529b\u3001\u5e08\u8d44\u529b\u91cf\u4ee5\u53ca\u529e\u5b66\u6a21\u5f0f\u7684\u5236\u7ea6\uff0c\u804c\u6821\u672c\u8eab\u4e0e\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u53d1\u5c55\u95ee\u7684\u4e0d\u534f\u8c03\u3001\u4e0d\u9002\u5e94\u7b49\u95ee\u9898\u9010\u6e10\u51f8\u663e\u3002
4\uff0e\u53d1\u8fbe\u56fd\u5bb6\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5e08\u8d44\u57f9\u8bad\u7684\u5b9e\u8df5\u7ed9\u6211\u4eec\u54ea\u4e9b\u542f\u793a\uff1f
\u7b54\uff1a\u5bf9\u6211\u56fd\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5e08\u8d44\u57f9\u517b\u7684\u542f\u793a\u8fd1\u51e0\u5e74\u6211\u56fd\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u4e8b\u4e1a\u53d6\u5f97\u4e86\u975e\u5e38\u53ef\u559c\u7684\u6210\u5c31\uff0c\u6839\u636e\u5168\u56fd\u804c\u6559\u5de5\u4f5c\u4f1a\u8bae\u7cbe\u795e\uff0c\u7ed3\u5408\u5f53\u524d\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5e08\u8d44\u7684\u5b9e\u9645\u60c5\u51b5\uff0c\u501f\u9274\u56fd\u5916\u5728\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5e08\u8d44\u57f9\u517b\u65b9\u9762\u7684\u7ecf\u9a8c\uff0c\u6211\u4eec\u53ef\u501f\u9274\u7f8e\u56fd\u4ee5\u5404\u5dde\u4e3a\u4e3b\u57f9\u517b\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5e08\u8d44\u7684\u505a\u6cd5\uff0c\u5728\u6211\u56fd\u5404\u7701\uff08\u5e02\uff09\u5efa\u7acb\u4e13\u4e1a\u7684\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5e08\u8d44\u57f9\u517b\uff08\u804c\u4e1a\u8bad\u7ec3\uff09\u4e2d\u5fc3\uff0c\u4e5f\u53ef\u5728\u5404\u7701\uff08\u5e02\uff09\u8f83\u597d\u7684\u666e\u901a\u9ad8\u7b49\u5b66\u6821\u8bbe\u7acb\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5e08\u8d44\u73ed\uff0c\u5bf9\u804c\u4e1a\u9662\u6821\u73b0\u6709\u5e08\u8d44\u961f\u4f0d\u8fdb\u884c\u6709\u8ba1\u5212\u7684\u9001\u57f9\uff0c\u5bf9\u5728\u6821\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5e08\u8d44\u73ed\u5b66\u4e60\u7684\u5b66\u5458\u53ef\u6309\u7167\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u6559\u5e08\u7684\u7279\u6b8a\u8981\u6c42\u6765\u8fdb\u884c\u57f9\u517b\u3002\u6839\u636e\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5e08\u8d44\u57f9\u8bad\u7684\u7279\u70b9\uff0c\u5e94\u540c\u65f6\u52a0\u5f3a\u9ad8\u6821\u57fa\u5730\u5efa\u8bbe\u548c\u4f01\u4e1a\u57fa\u5730\u5efa\u8bbe\u3002\u9ad8\u6821\u57fa\u5730\u548c\u4f01\u4e1a\u57fa\u5730\u5404\u6709\u4f18\u52bf\u548c\u4e0d\u8db3\uff0c\u53ea\u6709\u4e24\u8005\u7ed3\u5408\uff0c\u505a\u5230\u4f18\u52bf\u4e92\u8865\uff0c\u624d\u80fd\u5efa\u8bbe\u597d\u4e00\u652f\u5408\u683c\u7684\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5e08\u8d44\u961f\u4f0d\u3002\u4f01\u4e1a\u57fa\u5730\u662f\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u5e08\u8d44\u57f9\u517b\u57f9\u8bad\u4f53\u7cfb\u7684\u91cd\u8981\u7ec4\u6210\u90e8\u5206\uff0c\u662f\u804c\u6559\u5e08\u8d44\u7279\u522b\u662f\u4e13\u4e1a\u8bfe\u6559\u5e08\u548c\u5b9e\u4e60\u6307\u5bfc\u6559\u5e08\u63a5\u89e6\u751f\u4ea7\u3001\u670d\u52a1\u3001\u7ba1\u7406\u4e00\u7ebf\u5b9e\u9645\uff0c\u8fdb\u884c\u4e13\u4e1a\u6280\u80fd\u8bad\u7ec3\u7684\u573a\u6240\uff0c\u56e0\u6b64\uff0c\u8981\u4e0e\u9ad8\u6821\u57f9\u8bad\u57fa\u5730\u7684\u5efa\u8bbe\u5217\u4e3a\u91cd\u8981\u7684\u540c\u7b49\u5730\u4f4d\u3002 \u5efa\u7acb\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u201c\u53cc\u5e08\u7d20\u8d28\u201d\u6559\u5e08\u8d44\u683c\u8bc1\u4e66\u5236\u5ea6\u3002\u4e00\u65b9\u9762\u8981\u52a0\u5927\u804c\u6559\u5e08\u8d44\u961f\u4f0d\u5efa\u8bbe\u529b\u5ea6\uff0c\u53e6\u4e00\u65b9\u9762\u8981\u6839\u636e\u6211\u56fd\u56fd\u60c5\u3002\u5efa\u7acb\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u201c\u53cc\u5e08\u7d20\u8d28\u201d\u6559\u5e08\u8d44\u683c\u8bc1\u4e66\u5236\u5ea6\u3002\u56fd\u5bb6\u53ef\u8fdb\u4e00\u6b65\u5b8c\u5584\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u201c\u53cc\u5e08\u7d20\u8d28\u201d\u6559\u5e08\u8d44\u683c\u8bc1\u4e66\u5236\u5ea6\u3002
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\u7b54\uff1a\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u8981\u4fc3\u8fdb\u5c31\u4e1a\uff0c\u63d0\u9ad8\u5c31\u4e1a\u8d28\u91cf\uff0c\u8fd9\u4e0d\u4ec5\u662f\u804c\u4e1a\u5b66\u6821\u7684\u672c\u8eab\u95ee\u9898\uff0c\u5b83\u8fd8\u9700\u8981\u653f\u5e9c\u5c42\u9762\u3001\u4f01\u4e1a\u5c42\u9762\u7684\u5171\u540c\u52aa\u529b\u3002
1.\u804c\u4e1a\u5b66\u6821\u5c42\u9762\u3002\u5728\u76ee\u6807\u5b9a\u4f4d\u4e0a\uff0c\u804c\u4e1a\u5b66\u6821\u7684\u53d1\u5c55\u76ee\u6807\u548c\u529e\u5b66\u7406\u5ff5\u5e94\u5b9a\u4f4d\u5728\u57f9\u517b\u5927\u91cf\u9002\u5e94\u4e00\u7ebf\u5de5\u4f5c\u5c97\u4f4d\u7684\u5e94\u7528\u578b\u4eba\u624d\u4e0a\u3002\u804c\u4e1a\u6559\u80b2\u7684\u4e13\u4e1a\u8bbe\u7f6e\u3001\u8bfe\u7a0b\u5185\u5bb9\u4ee5\u53ca\u5b9e\u4e60\u73af\u8282\u90fd\u8981\u6ee1\u8db3\u793e\u4f1a\u7684\u9700\u8981\u3002\u804c\u4e1a\u5b66\u6821\u8981\u57f9\u517b\u53d7\u6559\u80b2\u8005\u4e0e\u5de5\u4f5c\u5c97\u4f4d\u76f8\u5339\u914d\u7684\u5c31\u4e1a\u7d20\u8d28\uff0c\u4f7f\u5176\u638c\u63e1\u804c\u4e1a\u751f\u6daf\u53d1\u5c55\u6240\u5fc5\u5907\u7684\u80fd\u529b\uff1b\u4e13\u4e1a\u8bbe\u7f6e\u8981\u4ee5\u5e02\u573a\u9700\u6c42\u4e3a\u5bfc\u5411\uff0c\u6559\u5b66\u5185\u5bb9\u8bb2\u6c42\u201c\u534a\u7406\u8bba\u3001\u534a\u5b9e\u8df5\u201d\uff0c\u5f3a\u5316\u7a81\u51fa\u5b9e\u8bad\u5b9e\u4e60\u73af\u8282\uff0c\u575a\u6301\u4ee5\u5c31\u4e1a\u4e3a\u5bfc\u5411\u7684\u5173\u952e\u73af\u8282\u3002
2.\u653f\u5e9c\u5c42\u9762\u3002\u804c\u4e1a\u8d44\u683c\u8bc1\u4e66\u5236\u5ea6\u662f\u63d0\u5347\u52b3\u52a8\u8005\u7684\u5c31\u4e1a\u80fd\u529b\u7684\u5173\u952e\u3002\u5f3a\u5316\u653f\u5e9c\u7684\u670d\u52a1\u804c\u80fd\uff0c
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食堂管理员岗位职责
一、负责食堂的全面工作，认真贯彻食堂管理的各项规章制度。
二、了解食堂从业人员的晨检情况及身体状况，并做好当天的工作安排和分工。
三、每天做好食品验收，拒收存在质量问题的食品及原料。
四、保证食堂食品采购、储存、加工供应过程符合规定，操作规范，消除安全隐患。
五、每周与食品卫生管理员（保健教师）议定营养菜谱，测定需求量和价格成本，平衡每月盈亏。
六、善于倾听和正确对待处理师生及家长的意见和要求，不断提高食堂服务质量。
七、与仓库保管员一起每月一次清仓盘点，做到账目清楚，账物相符。
八、一旦发生食品卫生安全事故，立即向园长汇报，并在领导小组的统一指挥下，积极执行应急预案。
九、负责食堂内防火、防盗安全工作。
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