寒食节为什么不能吃主食？ 寒食节的禁忌。
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寒食节最早也叫禁火节，是晋文公为纪念介子推设立的。相传，在春秋争霸时期，重耳在逃亡途中，饥寒交迫，心力交瘁，是他身边的忠臣把自己腿上的肉割下来给重耳食用才得以活下来。
后来重耳忍辱负重终于回到了自己国家，并且凭借实力当了国君，让晋国发展成春秋五霸之一。当然，成功后的晋文公并未忘了自己的贤臣介子推，想封赏他，奈何介子推不念朝堂的权利和地位，选择归隐山林。晋文公多次请求介子推出山，但介子推心意已决，就连晋文公用大火烧山都没将他逼出来，最后活活被烧死。
晋文公很是感念介子推，于是下令规定每年的介子推死难日为禁火日，这一天只能吃冷食凉菜，以纪念介子推，随着时间的发展，这一天也就变成了后来的寒食节。
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