巴中特产有哪些?

巴中特产有:

1、南江翡翠米

南江翡翠米的特点是无污染、饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。南江翡翠米曾出口法国、古巴,并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区,在周边市场更已成为人们的首选大米。

2、通江银耳

通江银耳是中国著名特产,通江气候温和湿润,适宜多种食用菌的生长,是银耳的发源地。通江县有一百五十多年银耳栽培历史,被誉为“中国银耳之乡。

3、南江大叶茶

南江大叶茶产于四川省南江县汇滩、流溪、元顶子山等高山茶区,产地森林环抱,云雾缭绕,雨量充沛,土地肥沃,无公害。

4、巴中腊肉

巴中腊肉也叫巴山腊肉,是著名四川腊肉之一,腊肉选用巴山黑猪,味香可口,保存一两年不腐烂。巴中人每年小寒过后,家家户户都开始杀年猪,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡半月,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成。

5、恩阳提糖麻饼

四川巴中恩阳镇的“提糖麻饼”是著名巴中特产。麻饼在恩阳已有五百多年的历史,林家世代以此为业,提糖麻饼的制做工艺从古至今都是一线单传,从不外传。



1、通江银耳

通江银耳,四川省通江县特产,中国国家地理标志产品。2004年10月13日,原国家质检总局批准对“通江银耳”实施原产地域产品保护。四川省通江县是银耳的发源地,中国银耳之乡,通江银耳因主产于此而得名。

2、罗村茶

罗村茶,四川省通江县特产,中国国家地理标志产品。2012年7月18日,原国家质检总局批准对“罗村茶”实施地理标志产品保护。罗村茶外观扁、平、直、匀整、色泽嫩绿。清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜纯回甘,叶底黄绿匀亮。

3、平昌青花椒

平昌青花椒,四川省巴中市平昌县特产,中国国家地理标志产品。2017年11月15日,原国家质检总局批准对“平昌青花椒”实施地理标志产品保护。

“平昌青花椒”粒大饱满、色泽新鲜、清香浓郁、麻味醇厚,不仅是调味佳品。



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