2021食盐涨价原因
今年天气异常，入秋后秋汛不断，造成海盐原盐产量减少，加剧了盐产量不足。
一日三餐不可缺少的就是盐，所以卖盐很容易获得高利润。古代食盐的生产最简单的方式是用海水来晒，只要临海，划块地就可以晒盐，有海水，有太阳就可以了，四川还有盐井，内陆湖也能生产食盐。基本上算是无本万利。
从盐价来看，2021年以来，工业盐的价格一直处于上涨趋势，据“盐业部落”统计，国庆节后，山东海盐原盐报价最高达380元/吨。在今年1月中旬，根据生意社数据，原盐价格330.00元/吨。
值得一提的是，在今年工业盐价格上涨的同时，由于今年天气异常，入秋后秋汛不断，造成海盐原盐产量减少，加剧了盐产量不足。此外，疫情影响，海运不畅，工业盐进口数量萎缩。综合海关数据分析：2021年1-8月,中国工业盐累计进口342.11万吨,同比去年减少35.8万吨,下降幅度9.47%。
食盐的功效
1、清理胃水。早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。防止脱发：将浓盐汤轻轻涂敷头发根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续15至20天为一疗程，可防治头发脱落。
2、呵护咽喉。秋冬时节气候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期，在发病初期可采用盐汤医治。方法如下：当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤做晨间漱口剂。当咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口5至6次，能起到消炎杀菌的效果。
3、自然止血。鼻出血后，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血，用盐汤漱口后可以促进血液凝结，起到自然止血的作用。
4、预防蛀牙。食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。
5、清污解毒。当手粘附有毒物质时，用盐搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处，能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时，可用食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮后，再用清水冲洗干净，可除去水果表皮毒素，起到清洁消毒的作用。
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