海底捞预计去年净利润降九成，为什么大家都不喜欢吃海底捞了？
海底捞预计去年净利润降了9成，大家都不喜欢吃海底捞了的原因如下：
第一：海底捞涨价了，性价比不高了其实海底捞的火锅跟其他的火锅相比，在味道上并没有那么特别，其实市面上大部分的火锅品牌的味道都是差不多的，而消费者选择去海底捞就餐，愿意多付点费用，就是希望可以享受到海底捞更多的服务。但是海底捞因为成本增加和生意难做，却偷偷的涨价了，这一点消费者是接受不了的。
笔者去年曾经去海底捞就餐，点了一道菜是半份土豆，八块钱还是十块钱的土豆，半份却只有五片，土豆十块钱可以买三四斤了，但是在海底捞却只能够得到5片，这确实让人有些难以置信了。而且就算是一些肉类的食物，比如肥牛、牛肉片等，半份的肉大概也只有七八块的样子，但是却需要四十元钱。海底捞这样涨价，性价比不高，消费者自然就宁愿去吃其他的火锅了。
第二：有很多新的火锅品牌加入竞争海底捞虽然在火锅行业很有名，但是也不是不可取代的。很多人喜欢海底捞就是喜欢它的番茄锅，然后搭配海底捞独有的牛肉粒，一边吃火锅一边喝汤，觉得非常的惬意。但是海底捞为了节约成本，已经取消了牛肉粒了，这就让海底捞火锅的可取代性更强了。本来火锅的辣锅底差别都不大，海底捞的其他锅底也没有特别有吸引力。
反而市面上那些专注于做辣锅的火锅品牌，味道比海底捞更好，比如谭鸭血、袁老四、小龙坎等等。而且价格也要比海底捞便宜很多。一般去海底捞吃饭，两个人就需要300元以上。但是去吃其他品牌的火锅，两个人吃够200元都可以吃撑。所以说当其他的火锅品牌加入竞争之后，海底捞就不再是最佳的选择。
第三：海底捞进入了电商行业在疫情期间，海底捞的外卖和电商生意都非常的红火，很多人都会在电商平台购买海底捞的锅底和配菜，自己在家煮火锅吃。就是因为购买海底捞锅底的途径多了，所以消费者就不愿意去实体店就餐了，毕竟疫情还没有完全结束。去人流量多的地方就餐会让人感觉到恐慌，所以说现在依然有很大一部分人是不愿意外出就餐的。
海底捞去年的利润降了九层，现如今很多人不喜欢吃海底捞了。在之前很多人吃火锅基本都会去海底捞，因为海底捞的服务态度是非常的好。但是现如今火锅店是越来越多，也正是因为这个样子，让很多人不喜欢吃海底捞。
随着社会的进步，时代的发展，人们的生活水平变得越来越好。而且消费水平也是特别的高，在之前很多人只要能够吃饱，比什么都重要。但是现如今很多人都会要吃好，尤其是吃火锅的时候，很多人会吃海底捞。其实外面有一个传言，那就是你去海底捞吃火锅并不是吃的口味，而是吃的态度。海底捞火锅之所以这么贵，就是因为它的服务态度是非常的好，也正是因为这个样子，海底捞吸引了很多人。
其实海底捞的广告做的是非常的好，也正是因为这个样子，很多人觉得这海底捞吃一顿就是特别有面子的事情。就是互相传播，很多人才会对海底捞用吸引力。但是很多人吃过海底捞，发现味道也是一般，也正是因为这个样子，很多人不愿意再吃海底捞。因为海底捞是特别的贵，吃海底捞还不如吃别的东西，也正是因为这个样子，海底捞的利润大不如以前，越来越多的人不愿意吃海底捞。
其实现如今的火锅店是特别的多，除了海底捞之外，还有其它的火锅店，所以很多人觉得可以吃别的火锅店，而且价格也不是特别的高。对于普通人家，他们不会选择海底捞，也正是因为这个样子，海底捞的利润一年不如一年。所以说海底捞应该降低自己的价格，只有这样才能够吸引更多的人。
所以我们在选择吃东西的时候一定要货比三家，不要因为名声在外就去选择，这样不一定就能吃到可口的东西。
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第一：海底捞涨价了，性价比不高了
其实海底捞的火锅跟其他的火锅相比，在味道上并没有那么特别，其实市面上大部分的火锅品牌的味道都是差不多的，而消费者选择去海底捞就餐，愿意多付点费用，就是希望可以享受到海底捞更多的服务。但是海底捞因为成本增加和生意难做，却偷偷的涨价了，这一点消费者是接受不了的。
笔者去年曾经去海底捞就餐，点了一道菜是半份土豆，八块钱还是十块钱的土豆，半份却只有五片，土豆十块钱可以买三四斤了，但是在海底捞却只能够得到5片，这确实让人有些难以置信了。而且就算是一些肉类的食物，比如肥牛、牛肉片等，半份的肉大概也只有七八块的样子，但是却需要四十元钱。海底捞这样涨价，性价比不高，消费者自然就宁愿去吃其他的火锅了。
第二：有很多新的火锅品牌加入竞争【加盟个火锅店自己也能当老板】
海底捞虽然在火锅行业很有名，但是也不是不可取代的。很多人喜欢海底捞就是喜欢它的番茄锅，然后搭配海底捞独有的牛肉粒，一边吃火锅一边喝汤，觉得非常的惬意。但是海底捞为了节约成本，已经取消了牛肉粒了，这就让海底捞火锅的可取代性更强了。本来火锅的辣锅底差别都不大，海底捞的其他锅底也没有特别有吸引力。
反而市面上那些专注于做辣锅的火锅品牌，味道比海底捞更好，比如谭鸭血、袁老四、小龙坎等等。而且价格也要比海底捞便宜很多。一般去海底捞吃饭，两个人就需要300元以上。但是去吃其他品牌的火锅，两个人吃够200元都可以吃撑。所以说当其他的火锅品牌加入竞争之后，海底捞就不再是最佳的选择。
第三：海底捞进入了电商行业
在疫情期间，海底捞的外卖和电商生意都非常的红火，很多人都会在电商平台购买海底捞的锅底和配菜，自己在家煮火锅吃。就是因为购买海底捞锅底的途径多了，所以消费者就不愿意去实体店就餐了，毕竟疫情还没有完全结束。去人流量多的地方就餐会让人感觉到恐慌，所以说现在依然有很大一部分人是不愿意外出就餐的。
大家变得不喜欢吃海底捞一方面是海底捞的价格并不便宜，吃一顿可能要花好几百，另一方面是海底捞的过度服务让一些人感到不适。
因为海底捞本身消费水平比较高，不符合大众的消费水平，而且与火锅同质化严重。
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