天气越来越炎热了,有哪些好喝又健康的水果茶饮推荐吗? 有什么好喝的水果茶??
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最常见用来做水果茶的茶叶是乌龙茶,其次是红茶和绿茶。① 乌龙茶
乌龙茶种类比较多,主要可以分为两类,一类是重发酵的岩茶、单枞茶类;一类是轻发酵的铁观音、台湾乌龙类。乌龙茶属于半发酵茶,制成水果茶的口感介于红茶和绿茶之间。
② 红茶
红茶水果茶比较适合制成偏甜的口感,这与红茶自身的特点有关,甜润又不会腻。
③ 绿茶
绿茶口感清爽,与水果搭配更容易突出水果的口感,对喜欢水果味的茶友来说是不错的选择。
水果茶的做法有很多,这里简单介绍八种。
1、「一颗柠檬茶」
当年某面包品牌主打的柠檬红茶,是我夏日最喜欢的饮品之一。
它的制作方法其实非常简单,将柠檬去掉头尾,整个一颗柠檬切片但不切断,完工后外观看起来依然是一整颗柠檬。放入杯中,倒入泡好的红茶,按照自己的口感加入适当冰糖或者蜂蜜即可。
推荐搭配红茶:滇红松针、安小种。
2、「冰糖雪梨茶」
听到名字,冰糖雪梨的魔性广告有没有在你耳边回响。它的做法其实可以很日常,而且还有润肺止咳的效果。
制成冰糖雪梨茶最重要的是要把梨做好,梨去皮切块,加入冰糖入锅熬煮至软烂,放凉备用。茶的选择有两种,一种是用绿茶,尽量选比较煞口的绿茶,太清淡的绿茶没有层次感;另一种选择是用铁观音或台湾乌龙茶,有条件的话可以选韵味好,香气好的乌龙。将熬好的梨汤与泡好的茶混合即可,冰镇口感更佳。
推荐搭配茶:日照绿茶、铁观音、冻顶乌龙。
3、「玫瑰花茶」
女生的最爱,夏季美白担当。它的做法也十分简单,将玫瑰花与茶同时冲泡即可。
用绿茶最合适,玫瑰花美白,绿茶抗氧化,两者堪称绝配。小贴士:泡绿茶不适合用太高水温,玫瑰花也不适合长期浸泡,可以尝试先泡玫瑰花,用泡玫瑰花的水来冲泡绿茶,口感更佳。
推荐搭配茶:各地名优绿茶均可。
4、「芒果养乐多」
芒果切丁备用,与绿茶按照1:100的比例冷泡6小时,取养乐多或味全按照1:1比例与茶水混合,加入芒果丁,即可饮用,冷藏口感更好。
推荐搭配茶:各地名优绿茶均可。
5、「白桃乌龙茶」
取桃子,切丁,加入白糖入锅熬煮,放冷备用,基本步骤与「冰糖雪梨茶」类似,注意桃子尽量选脆一点的桃子,水蜜桃虽然好吃但并不适用。
茶可以选择较香的武夷岩茶。白桃乌龙茶用蜂蜜并不合适,口感会比较腻,遮住了桃子清爽的口感。
推荐搭配茶:金观音、春桃香。
6、「樱桃苏打绿」
樱桃洗干净放在冰箱冷冻备用,取绿茶5g放在500cc的容器中冷泡6小时,滤净茶叶按照茶水与苏打汽水2:1的比例加入混合,再将冷冻好的樱桃刺破表皮加入混合好的茶水中,即可饮用。
喜欢樱桃口感的朋友也可以将樱桃压碎,口感层次复合,十分解暑。
推荐搭配茶:各地名优绿茶均可。
7、「陈皮乌梅茶」
夏季适合喝酸梅汤,但是自制酸梅汤一下子做太多喝不掉浪费,糖少了也不好喝,可以用「陈皮乌梅茶」代替。
陈皮乌梅茶做法简单,取一点乌梅或者话梅肉切成碎块,加入洗过的陈皮用热水浸泡成陈皮乌梅水,再取适量岩茶或单枞常规冲泡出茶汤,与陈皮乌梅水混合,解暑解腻神器,虽然你会觉得加入茶水多余,但经我实践发现,茶水是灵魂,缺少茶水的陈皮乌梅水没有灵魂。
推荐搭配茶:金观音、黄枝香。
8、「柠檬百香果茶」
取绿茶冷泡6小时备用,将柠檬切片,倒入蜂蜜腌制6小时,喝的时候切一个百香果放入杯中,倒入冷泡茶再加入腌制好的柠檬切片2片,即可饮用。
推荐搭配茶:各地名优绿茶均可。
水果茶虽好,但不可大量饮用,过量摄入寒凉的食物会对肠胃造成较大的负担。
天气越来越炎热了,有哪些好喝又健康的水果茶推荐吗?嗯,可以自己制作的水果茶西瓜呀,柠檬啊,橙子啊,都会很好喝的,又营养又健康比在外面买的药好。
瑞查得除了玫瑰葡萄红茶之外,他们家还有一款薄荷橘皮味绿茶也很适合夏天喝。甄选的绿茶搭配清爽薄荷和温润橘皮,消困解乏,开胃通气,加上一勺蜂蜜的话效果更佳哦~
天气越来越炎热,可以泡点罗汉果茶,清热又凉爽,还有加冰的柠檬果茶也是夏天的首选。
之前喝过福东海的金桔百香果茶,用的是冻干的水果,入口酸甜,不过没有茶味,算是泡水吧。瑞查得的薄荷青柠红茶茶味就很浓,配上青柠和薄荷,爽口解乏,很适合夏天。
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