大寒三候为 鸟乳，征鸟厉疾，水泽腹坚

大寒时节，根据动物的反应和大自然的规划，可以将其划分为三个阶段，每个阶段都代表着不同的情况，让我们更好地了解大寒的变化，根据自然环境的变化采取相应的对策，这也是一种智慧的体现。
大寒的第一候是鸡乳，即母鸡开始产蛋。母鸡需要一定的阳光来刺激卵巢，产蛋所需的维生素D等矿物质元素也会减少。在大寒节气之前，光照较少，因此很少下蛋。大寒节气开始，光照增加，母鸡就可以下蛋繁衍了。这是大寒的开始，阳光的增加。
大寒的第二候是征鸟厉疾。征鸟的另一个名字是鹰隼，是一种凶猛的鸟。这种鸟可以叼着一小截树枝，历尽艰辛穿越太平洋。它需要树枝休息和捕食，因为大寒的天气逐渐寒冷，需要强壮的鸟才能战胜寒冷，大寒时节天气更加寒冷，它们要抢夺更多食物以抵御寒冷。
大寒的第三候是水泽腹坚。这个时候是大寒最寒冷的时候，湖水已经开始结冰，整个冰面变得非常坚固。因此，这个时候不再用鸟类来比喻，因为天气会减少动物的活动和生机。

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