豆芽机怎么发豆芽的全部流程
1、选料：育豆芽菜应尽量选用当年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中。以下几个芽豆生产基地供您参选：（精选芽豆）东北大豆、海伦芽豆生产基地、安徽芽豆、山西的牛轧豆、四川生产的肾形豆、还有河南豆、江苏启东豆、常州牛皮黄、浙江梅青、上海嘉定紫皮及崇明沙黄等都是生产豆芽的优良品种。2、浸种（即泡豆）：冬季浸种：黄豆：一般用30℃～40℃的水浸泡绿豆：一般用：70℃～80℃的水泡豆夏季浸种：黄豆：一般用凉水浸泡绿豆：一般用：30℃～40℃的水泡豆。应注意的是：浸种时间不宜过长，否则容易腐烂。（浸种时间为4一5小时），掌握好浸种的用水量（水面高出豆种的2倍）。浸种过程中，为了使用上下层豆种吸水均匀，每隔1小时左右搅拌翻动1次。
3、装箱：把泡好的豆种平均盛到几个一般大的箱子内，刚开始尽量少放。
4、入库：把箱子放在机器内，上下排放整齐。
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