瓷碗表面釉层磨损了能用吗
瓷碗表面釉层磨损后不宜继续使用。当陶瓷餐具表面釉层受损，特别是在划痕处，可能会逐渐释放出有害物质。在接触酸性的或者温度较高的食物时，受损的釉层有可能剥落，导致潜在的健康风险。瓷器是由瓷土、高岭土、石英等原料制成，并在表面施以玻璃质釉或彩绘。其制作过程包括在高温（约1280℃～1400℃）的窑中烧制，这一过程使得瓷器表面产生丰富的化学变化，成为中华文明的重要组成部分。
中国是瓷器的发源地，瓷器是古代劳动人民的伟大创造。谢肇淛在《五杂俎》中记载：“今俗语窑器谓之磁器者，盖磁州窑最多如衡困，故相延渣念名之，如银称米提，墨称腴糜之类也。”这可能是目前发现的最早使用“瓷器”一词的文献，其起源与磁州窑的高产量有关。
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