怎么区分土鸡蛋和普通鸡蛋? 怎么区别土鸡蛋和普通鸡蛋?
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2.
蛋黄发红、油脂多且蛋黄体积明显多于蛋清的就属于土鸡蛋
3.土鸡蛋虽然个头小,但是蛋黄并不比洋鸡蛋小。洋鸡蛋个头大,蛋清水分多,煎鸡蛋时就看出来了,一下油锅哧哧拉拉的直响;
4.土鸡蛋蛋清清澈黏稠,略带青黄;蛋黄色泽金黄,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来;它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像洋鸡蛋壳那么脆薄;
5.新鲜的土鸡蛋有一层薄膜比较明显,用手摸着很自然,而普通鸡蛋的薄膜不明显
如果你还是分不清,又怕买到假的,那就是靠谱的网购平台上买,比如九州乡味平台,他们的土鸡蛋都是都他们的工作人员实地去考察验证过的,保证正品,而且还可以溯源找到产品的发货农户,吃着也放心。
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土鸡蛋比普通鸡蛋贵那么多,其实营养没有什么差别。
普通鸡蛋和土鸡蛋有什么区别呢
这个根本就无法判断,不管从蛋壳还是蛋黄,就连我们养鸡的都分不清楚,你们吃鸡蛋的有那个能耐,神奇!
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