家里有肝癌病人,平时吃什么好? 家里有个肝癌晚期病人,家人要做什么防护措施

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肝癌病人饮食原则:
(1)肝癌病人的饮食应多样化,切勿偏食,主食可食用面条、粥、面包类,菜肴可食用瘦肉、动物肝脏、鱼、鹅、鸭、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜类;忌食肥腻和燥热刺激食物,如油炸狗肉、五香羊肉、鸡肉、烧炙食物,忌烈酒、辣椒、烟等。
(2)宜食富含各种维生素的食物,如莴苣、萝卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海带、海龟、海蜇、海参、乌贼等海货和瓜果;忌食霉咸鱼、熏制肉、咸菜、泡菜、臭豆腐等烧焦、发霉、熏制食品。
(3)宜食用柔软、易消化食物,忌食大饼、油条、油饼、炸花生、炸牛排等粗糙食物,宜少吃多餐,忌暴食,以免损伤本已曲张的食道静脉。
(4)很多肝癌患者为术后尽快恢复体力,经常吃些人参、海参、甲鱼等补品。专家提醒说,进补须适量,肝癌切除术后不能吃过多的营养品和补品,特别是人参不能乱吃,除非是人参提取物Rh2专门抗癌可以吃。

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