火锅丸子在零下5度左右保质期是多久 火锅丸子在冰箱冷冻多长时间就不能吃了

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24小时!因为不管咋保存,时间太长表面的始终会变质

十多天天左右 密封好了能更久

羧酸怕热不怕冷,天气热,尤其是阳光暴晒可能会导致成分变质,一般母液出厂都加了防腐剂,但是即使这样使用周期也尽量不要超过6个月。低温冷冻的话不会影响其成分,但是在解冻后要用循环泵或者搅拌机把液体拌匀,否则里面的固体成分可能经过冻融后母液就不均匀了。如果是大冷天,肯定就不能施工了,羧酸母液可以放在户外,但是注意容器液体不要装的太满,结冰体积会变大,胀破容器。如果在零下5度左右施工,最好给装母液的同做点保温措施,加个棉套或包个电热毯,维持液体温度10度左右,并且使用前最好循环一下,使母液均匀。总之,原则是现用现买,尽量缩短存货周期。
去年6月份的母液如果密封完好,那么拌匀一下基本是没问题的,建议你生产之前做一下减水率的实验,心里有个数。

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