糯米蒸肉怎么做？ 糯米蒸肉的正宗做法，糯米蒸肉怎样做才好吃的做法步骤
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糯米 克 五花肉 克 姜 片 料酒 勺 酱油 勺 米酒
糯米蒸肉的做法步骤
步骤 1
糯米洗净浸泡24小时以上
步骤 2
腌肉 放入姜片，酱油，料酒，米酒，混合 为保证混合均匀，可以装塑料食品袋中摇晃 将混合好的腌肉放入冰箱，中间翻动塑料袋，保证腌制均匀
步骤 3
找一个深一点的盘子，铺一层米，铺上腌肉，最后再把剩余的米铺在顶部
步骤 4
注意，腌肉用的汤汁和泡米用的水我都放入蒸盘了，因为米吸水，加入汤汁也容易入味
步骤 5
上气后蒸二十分钟，停火闷十分钟 再反复上述过程一次 出锅拌匀即可
糯米蒸肉做法
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