从超市买的速冻粽子，哪种做法熟得更快？ 从超市买的速冻粽子,哪种做法熟的更快?
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用水煮。
速冻粽子最好用煮的方式，将其冲洗干净，水烧开以后煮15分钟左右即可。因为速冻粽子是在零下18摄氏度左右保存，如果是用蒸的方式，里面的冰晶没有水渗透进去，加热时间会大大延长。
速冻粽子的多种煮法
1、锅煮
将锅内加入适量的清水并烧开，将速冻粽子放置在锅内煮，水面要没过粽子，煮15～30分钟的时间，煮熟后将其取出，冷却后进行食用。
2、蒸煮
速冻粽子还可用蒸煮的方式，在锅中加入清水，上面放置一个蒸屉，对速冻粽子喷洒清水，之后将其摆放在蒸屉上，等锅烧开后15分钟的时间便可将粽子蒸好，随后就可食用。
3、解冻煮
速冻粽子若是直接放置锅中煮若是火候掌握不当，很容易出现夹生的现象，所以要先将粽子化冻后，将其放置锅中，再加入清水，煮开后8分钟即可食用。
超市里的速冻粽子本来就是熟食，只需要加热即可食用，放在锅里蒸或者煮都可以。
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