开车能喝醪糟汤吗？
吃醪糟（甜酒酿）后不能开车。因为醪糟虽然乙醇含量低，但也含酒精。可以使车辆驾驶人员血液中的酒精含量达到大于或者等于20mg/100ml的酒驾标准。新闻上也曾报道有人因吃了酒酿，受到罚款扣驾驶证的处罚。
酒酿的酒精含量与发酵有关，发酵程度高就是发得透，酒精比例会提高；发酵的品质是只酵母品质和酿酒料的品质。一般情况下，酒酿含有酒精度为3%到12%，特别好的到16%。
喝酒酿后建议2-3小时在开车
酒后几小时能开车，与酒制品的酒精含量、驾驶人对酒精的摄入量以及身体分解酒精的能力有关。
比如喝一碗甜酒摄入的酒精含量和一罐容量为330ml，酒精含量为5%的啤酒相同，以一个成年人每小时10-15毫升的速度去分解， 2-3个小时就能分解完。
另外，如果在喝甜酒前有吃其他东西，那么酒精的渗透性就会降低，人体摄入的酒精含量就会减少。又或者喝甜酒后有吃水果、喝果汁等，也会加速酒精的分解。此时会相应减少能开车的时间间隔。
总的来说，酒酿的度数一般都偏低，基本吃不醉人。但在摄入量不高的情况下，为保守起见，最好多喝些果汁，休息2个小时左右再开车。
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