月经期间吃什么好补血
女性因为每个月都会来月经,身体就会排血。时间长了,就会出现贫血的情况,所以女性朋友在平时的生活上也要注意补血。那么、月经期间吃什么好补血比较好呢?平时比较补血的干果有哪些呢?
月经期间吃什么好补血
莲子桂圆汤。材料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量.做法:先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。功效:宁神补血。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。具有补心血、健脾胃的作用。
姜枣红糖水。材料:干姜、大枣、红糖各30克。做法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
归地羊肉猪脊骨汤。材料:熟地9克、当归、赤芍、女贞子、菟丝子 各6克,羊肉50克, 猪脊骨 1节,生姜2片。做法:将以上材料用清水洗干净,一起放入锅中,加入水1000mm煮1个半小时 (1人份)。功效:平和阴阳。
鲤鱼补血汤。材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。做法:(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。(2)将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不放油炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。(3)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时。(4)最后放入鲤鱼,煮30分钟即可。功效:适合月经期间补血。
补血的干果
一、桂圆肉。桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
二、桑葚干。桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
三、黑枣。干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,可以说是补血食物中的好东西,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
四、紫葡萄干。紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
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