自制酵素的最好配方 几种水果酵素制作方法以及其功效
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配方:枸杞100克,蓝莓200克、杭白菊10克.胡萝卜200克,糖750克,6升水,
功效:
枸杞:滋补肝肾、益精明目。
蓝莓:降胆固醇、保护视力、防癌、延缓衰老。
杭白菊:散风清热、清肝明目、解毒消炎。
胡萝卜:濡养眼睛、预防心脑血管疾病、调节血糖、利尿杀菌等作用,
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2 【调理眼睛的酵素】
配方:枸杞子(干)100克、蓝莓200克、杭白菊(干)10克、胡萝卜(鲜)200克洗净、750克的白砂糖,纯净水6升
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3 【山药大枣酵素】
配方:山药600克十大枣500克十枸杞10克十苹果1个=1250克,白砂糖750克,6升纯净水
功效:脾虚症,肺虚症,肾虚症,消渴气阴两虚症,提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 ✨只要不是糖尿病,对身体的调理特别好。男女老少皆宜。这是一款补肾,补气血,特别适合胃部虚弱人群的酵素。
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4 【桔子、橙子的酵素】
1🌹 橙子酵素配方:
主料:半个柠檬+苹果🍎 +橙子🍊 =2.5斤。
配料:六升水。750克白砂糖。
2🌹 【桔子的酵素配方】:
主料:橘子去皮+一个苹果🍎 +半个柠檬=2.5斤
配料:750克白砂糖+6升纯净水。
功效:橘子可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效
3🌻💝【橙子洛神花酵素】
主料:鲜橙🍊三个、苹果🍎一个、柠檬🍋一个、洛神花🌺二十朵 、
配料:白砂糖750克,6升水。
步骤:水果放入装满六升水的酵素桶!
橙子含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益;还能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长。洛神花降压去火,保肝护肝,防癌抗癌,补血活血,美容祛斑。
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5 【火龙果酵素】
配方:火龙果 2 个、苹果 1 个、柠檬 1 个,共 2.4 斤。白砂糖 750 克。
功效:补血抗老、净化血液、分解脂肪、促进眼部保健、抗菌防预等作用
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6 【大蒜酵素】
配方:大蒜+一个柠檬+一个苹果=2.5斤+白砂糖750克。
如果是糖尿病人白砂糖是500克。
作用:消炎,防癌抗癌。调理各种癌症。
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7 【山楂酵素】
配方:山楂2斤➕大枣4两➕苹果共净重二斤半➕6升纯净水➕白砂糖750克
功效:
(1)山楂:可以消食积,止痛,减肥,山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管,增加冠脉血流量,改善心脏活力,兴奋中枢神经系统,降低血压和胆固醇,软化血管及利尿和镇静作用。
(2)大枣:最突出的特点是维生素含量高。大枣有“天然维生素丸”的美誉。具有保肝健脾,降低胆固醇,升高白血球,抗过敏等作用。
(3)冰糖:有和胃,健脾,润肺止咳的作用
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8 【猕猴桃酵素】
材料:猕猴桃:2斤、苹果:1个、柠檬:半个,白砂糖:750克
功效:养颜美容美白 帮助消化 降低胆固醇 减肥 抗衰老 防止便秘抗癌
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9 【甜菜根酵素】
配方:甜菜根+一个苹果+半个柠檬共两斤半+白砂糖(蜂蜜)+6升水
功效:促进骨骼发育,预防贫血,抗肿瘤,防止高血压、老年痴呆症,助消化,预防便秘,预防甲状腺,防癌抗癌,降血压,甜菜根是治疗血液疾病的重要药物,被誉为"生命之根”。
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10 【冬瓜酵素】
配方:2个苹果+冬瓜=2.5斤+6升水750克白砂糖。
功效:
(1)、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
(2)、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
(3)、清热解暑 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
分享家庭自制酵素的过程与好处
家庭自制酵素一般是指水果酵素,用以食喝的水果酵素要选购好的水果,并处理干净之后再作酵素;如果是用以家庭卫生去污除垢的话,拿废弃果实果皮之类来作酵素也无妨。现在我们来分享家庭自制酵素的过程、配方等,以及一起来探讨喝酵素有何好处?
一、家庭自制酵素的过程、配方:
(一)制作过程:
1、准备一个或多个发酵桶;

注:每一个桶每次制作可以装入6L(即六升)水 + 两三斤水果材料。大约能产出20瓶(矿泉水瓶)酵素液左右,按一个人每天喝2瓶(早晚各1瓶)计算,发酵1桶可以喝得10天,多人一起喝的话可以多桶同时或分批制作,每桶发酵时长约3-7天,3天出桶就没什么酸,越晚出桶越酸。
2、按自己喜爱的口味配方来采购材料;水果酵素,顾名思义,主要材料就是水果(苹果、香蕉、百香果、橙果、芒果、沙棘果、火龙果……等一切可食水果均可),还有豆类米类也可以作酵素(如红豆、薏米、枸杞……等),为了增加颜色养眼及激发食欲,还可以加入一些天然色素花瓣材料(比如加入蝶豆花瓣可获蓝蝴蝶紫色、加入玫瑰花瓣可获玫瑰色……等)。配方很多,可以自行组合,可以向有经验的过来人索取各种味道配方,甚至还可以品尝别人配方作出来的味道觉得好喝再效仿。大多材料都可以在菜市场买到,菜市没有也可在网上买
3、制作过程:
最好准备一把专用水果刀和专用砧板,避免与切油类食品的工具共用而影响发酵质量。材料先处理干净再放入桶中制作,自己制作自己把关卫生和质量,自己制作自己知道卫生状况,喝别人作出来的东西就很难说啦!尤是其让小孩常在外面小巷乱买垃圾饮料喝,不如自制酵素当饮料给孩子喝,小孩不喜欢喝酸的话,出桶快些就可当饮料喝。







以上只是家庭自制酵素的点滴过程, 如果大家还有哪个环节不懂怎么具体去操作,可以找作者索取更具体的细节步骤,作者可以免费提供,过程非常简单,这里面不存在什么高难技术,没有什么不可外泄之说。
二、喝酵素到底有什么好处:


喝酵素到底有什么好处,有说能美颜去斑的、有说能排毒清淤的……其实众说纷纭。到底是不是如此?也没有确切的科学证明。我们普通老百姓该如何看待这些说法不一的结论或观点?我觉得我们应以一种宽松的心态来看待:
首先,目前也没有什么喝酵素会出问题的说法和案例报道。如果你也想尝试喝酵素,可以持这样心态:即使喝酵素没人们传说的那种奇妙效果,那也不至于喝出什么问题来,那当饮料喝也无妨。
其次,即使喝酵素有什么好处,也不可能短期内收效,自己要不要坚持喝,就看自己喝了之后有什么良好感觉或不良反应与否?有不适感的就停止喝,有良好感觉的( 比如排泄比原来顺畅、气色比原来好看啊等),就可以坚持喝,心中有个快乐的希望和期待,保持心理健康本身就是一种健康收获。
再次,家庭自制酵素,可以根据家人食用量,分批做好装瓶子后放冰箱,可以按时按量坚持天天喝,也可以随时从冰箱里拿出来当饮料解渴,非常的方便。家有孩子爱喝饮料的,这个也可以当孩子饮料,尤其是小孩常在外面乱买垃圾饮料喝的,自制酵素给孩子当饮料喝,自己制作自己把关卫生,给孩子喝也放心。
1 【养肝,明目酵素】
配方:枸杞100克,蓝莓200克、杭白菊10克.胡萝卜200克,糖750克,6升水,
功效:
枸杞:滋补肝肾、益精明目。
蓝莓:降胆固醇、保护视力、防癌、延缓衰老。
杭白菊:散风清热、清肝明目、解毒消炎。
胡萝卜:濡养眼睛、预防心脑血管疾病、调节血糖、利尿杀菌等作用,
🔯
2 【调理眼睛的酵素】
配方:枸杞子(干)100克、蓝莓200克、杭白菊(干)10克、胡萝卜(鲜)200克洗净、750克的白砂糖,纯净水6升
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3 【山药大枣酵素】
配方:山药600克十大枣500克十枸杞10克十苹果1个=1250克,白砂糖750克,6升纯净水
功效:脾虚症,肺虚症,肾虚症,消渴气阴两虚症,提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 只要不是糖尿病,对身体的调理特别好。男女老少皆宜。这是一款补肾,补气血,特别适合胃部虚弱人群的酵素。
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