杨枝甘露，港式甜品代表作之一，有什么制作方法？
杨枝甘露是一道经典的港式甜品，一听名字就感觉很美。杨枝甘露是一款经典的港式甜品，制作它所用的主要食材是芒果、西柚、西米、纯牛奶四样，芒果作为主要食材，是毋庸置疑的口感担当，搭配Q弹美味的西米、清新略酸的西柚，让口感层次更为丰富说起吃甜品那一定是广州深圳地区的人比较在行，不但会吃而且会做，第一次吃杨枝甘露就在广州，当时是被这个名字吸引了。芒果独特的香味，上面有Q弹的西米和红柚粒芒果粒。
主料是芒果、西柚、西米。西柚的微酸中和了芒果的香甜，加上Q弹的西米，散发着椰香奶杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。
芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。个甜品，也可以加一点三花淡奶，但是我嫌太麻烦了，后来没加，自己做也不用那么讲究哈，加淡奶油已经很香啦，如果没有三花淡奶和淡奶油的话，用一点炼乳代替其实也不错；把芒果对半切开，取其中一半横竖间隔的划上几刀，把果肉取出，剩下的一半去皮即可；柚子剥皮取肉，揉散。谷米久冰会变硬变质，所以这道甜品冷藏保存最多1~2天，尽快趁新鲜好吃食用完毕为佳。煮西米时水一定要烧开再放西米，水量要多，是西米的10倍以上，水一直保持沸腾状态，边煮边搅拌，以免糊锅，过冰水会更Q，直接捞出放在水管下冲凉也可以的。
出品杯中加入西米80克，椰果50克，倒入提前搅打好的冰沙，倒入40克椰浆，撒上适量西柚粒装饰即可港式甜品杨枝甘露，你学会做了吗？如果你也喜欢吃甜品，一定要试试这个做法，食材简单，口感香滑，甜而不腻，太好吃了。
牛奶、椰浆和白糖放进煮锅，小火加热至白糖融化，关火冷却备用，然后将芒果果肉和西柚果肉放入料理机里和之前煮好的糖浆进行搅拌。然后放入煮熟的西米就可以了。
首先就是先把糖水煮好，其次根据个人的口味增加冰糖的用量，也可以用白砂糖去熬制。然后在锅中再放入半锅清水，再放一些小西米，转为小火熬制20分钟左右，之后再加入冷水过滤。把芒果对半剖开，把果肉分成两半，一半打将，另一半切成小丁备用，之后把这些芒果放入搅拌机当中，加入一些白糖，还有淡奶油，打磨成椰浆果酱，放进去之后加上西柚里冷藏，一个小时就可以吃了。
首先准备好食材，然后将锅中的水煮沸，加入西米，然后捞出西米，用流动的水冲洗干净。然后将牛奶椰汁和白糖放入锅中煮沸，然后再将西柚剥去皮，剥出果肉。然后再把芒果清洗干净，去除果肉，再然后将这些东西搅打到均匀，将西米捞出来的芒果果浆混合。这样就做好了。
可以将荔枝和其他的东西放在一起进行简单的搅拌，然后再加一些其他的东西，最重要的就是要将荔枝捣碎，然后在里面放一些柠檬片，最后再加一些冰块，最后再倒入雪碧。
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