求含营养素排名前20位《VC,VB1,VB2,核酸，还有》
\u6dd8\u5b9d\u4fe1\u8a89\u6392\u540d\uff0c\u6c42\u6dd8\u5b9d\u5356\u5bb6\u4fe1\u8a89\u6392\u540d\u524d20\u4f4d\u3002\u8c22\u8c22\u67e0\u6aac\u7eff\u8336\u6392\u540d\u7b2c\u4e00\uff0c\u4f60\u53ef\u4ee5\u4e0a\u6dd8\u5b9d\u9996\u9875\u641c\u7d22\u4e00\u4e0b\uff0c\u5404\u4e2a\u95e8\u7c7b\u6709\u6309\u4fe1\u8a89\u6392\u540d\u3002\u76ee\u524d\u6dd8\u5b9d\u6709\u8fd110000\u5bb6\u7687\u51a0\uff0c\u4e0d\u540c\u884c\u4e1a\u4fe1\u8a89\u6ca1\u6709\u53ef\u6bd4\u6027\uff0c\u6bd4\u5982\u5356\u5bb6\u7535\u7684\u5404\u5356\u670d\u88c5\u7684\uff0c\u8ddf\u672c\u4e0d\u662f\u4e00\u4e2a\u7ea7\u522b\u3002
\u7ed9\u4f60\u8fd1\u65e5\u7684\u7f51\u7ad9\u524d50\u7684\u6392\u540d
营养素不存在排名问题、并不是排第一就是最好的。
蛋白质：精氨酸，赖氨酸、潘氨酸
碳水化合物：多酚、草酸、鞣花酸、虾青素、番茄红素、胡萝卜素
矿物质：钙，铁，锌，硒、镁
维生素：VD、VA、VC、VB1、VB2、核酸、硫辛酸（维生素N）、尼克酸
脂类：卵磷脂
水：
虾青素、番茄红素、胡萝卜素均由含C H O构成，是萜烯的一种。没找到权威文献将萜烯分入脂类、所以归为碳水化合物
含维生素A最多的食物，排名第一的是动物肝脏，排名第二的是胡萝卜，底下依次是黄油、鳝鱼、牛奶、韭菜、橘子等。
含维生素B最多的食物，排名第一的是小麦胚芽，排名第二的是含麸皮的谷物（全谷类），底下依次是动物肝脏、酸奶、豆类、瘦肉等。
含维生素C最多的食物，排名第一的是猕猴桃，排名第二的是红枣，底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、绿叶蔬菜。
含维生素D最多的食物，排名第一的是鱼肝油，排名第二的是深海鱼类，动物肝脏排第三。
含维生素E最多的食物，排名第一的是动物肝脏，排名第二的是小麦胚芽，底下依次是芝麻油、红花籽油、麦芽糖、甘薯、莴苣等。
含维生素K最多的食物，有油菜、菠菜、莴苣、苜蓿等绿叶类及根茎类蔬菜。
糖、蛋白质、脂肪、维他命、微量元素、纤维素
含维他命A最多的食物：牛肝；南瓜；胡萝卜；菠菜；小白菜；冬瓜；桃子；番茄。
（2）含维他命B1最多的食物：瘦猪肉；火腿；牛肝；绿豆；牛心；桔子；马铃薯。
（3）含维他命B2最多的食物：牛肝；牛心；脱脂奶；烤牛肉；火腿；鸡肉；蛋；冬瓜；芥菜；马铃薯。
（4）含维他命C最多的食物：小枣；草莓；桔子；葡萄；芥菜；包心菜（莲花白）；番茄；马铃薯；梨；桃；香蕉；青辣子。
（5）含维他命D最多的食物：鱼肝油；奶油；蛋黄；肝。
（6）含维他命E最多的食物：牛奶；蛋；肉；植物油；大米；海藻
含钙最多的食物：虾皮；豆浆；牛奶；豆腐；白菜；芥菜；鱼。
（2）含锌最多的食物：动物内脏；牛奶；蛋黄；葵花子。
（3）含铁最多的食物：桔子；炒西瓜子；黑木耳；紫菜；鸡肝；蛋黄黑芝麻。
（4）含碘最多的食物：海带；紫菜；鱼；虾；碘盐
还有好多呢有事先走回来告诉你
六大营养素
六大营养素分为蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、水、脂肪。
1) 蛋白质
是维持生命不可缺少的物质。人体组织、器官由细胞构成，细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用。婴幼儿生长迅速，蛋白质需要量高于成人，平均每天每公斤体重需要2克以上。肉、蛋、奶、豆类含丰富优质蛋白质，是每日必须提供的。注意：
①搭配的原则如动、植物食品的搭配；多品种食物的搭配。
②不过量提供的原则。婴幼儿期蛋白质热量占总热量12%～14%为宜，过多会影响蛋白质正常功能的发挥，造成蛋白质消耗，影响体内氮平衡。
③不过少提供的原则。蛋白质提供过少明显影响生长发育的速度，生化反应下降，抗病能力下降，甚至导致营养不良。结果不仅仅造成生长落后，还会因影响脑细胞发育，造成智力落后。
2 )脂肪
是储存和供给能量的主要营养素。每克脂肪所提供的热能为同等重量碳水化合物或蛋白质的2倍。机体细胞膜、神经组织、激素的构成均离不开它。脂肪还起保暖隔热；支持保护内脏、关节、各种组织；促进脂溶性维生素吸收的作用。婴儿每天每公斤体重需要4克脂肪，动物和植物来源的脂肪均为人体之必需，应搭配提供。每日脂肪供热应占总热卡的20%～25%。
3) 碳水化合物
是为生命活动提供能源的主要营养素，它广泛存在于米、面、薯类、豆类、各种杂粮中，是人类最重要、最经济的食物。这类食物每日提供的热卡应占总热卡的60%～65%。任何碳水化合物到体内经生化反应最终均分解为糖，因此亦称之为糖类。除供能外，它还促进其他营养素的代谢，与蛋白质、脂肪结合成糖蛋白、糖脂，组成抗体、酶、激素、细胞膜、神经组织、核糖核酸等具有重要功能的物质。这类食物的重要性不言而喻，但也需提醒家长不要过早过多的加米粉；过多给孩子食物中加糖，这会导致肥胖，给孩子日后的健康埋下祸根。
纤维素是不被消化的碳水化合物，但其作用不可忽视。纤维素分水溶性和非水溶性两类。非水溶性纤维素不被人体消化吸收，只停留在肠道内，可刺激消化液的产生和促进肠道蠕动，吸收水分利于排便，对肠道菌群的建立也起有利的作用；水溶性纤维素可以进入血液循环，降低血浆胆固醇水平，改善血糖生成反应，影响营养素的吸收速度和部位。水果、蔬菜、谷类、豆类均含较多纤维素，可供家长选择。
4) 维生素
对维持人体生长发育和生理功能起重要作用，可促进酶的活力或为辅酶之一。维生素可分两类，一类为脂溶类维生素包括Vit.A、D、E、K，它们可在体内储存，不需每日提供，但过量会引起中毒；另一类为水溶性维生素包括维生素B族、维生素C等，这一类占大多数，它们不在体内储存，需每日从食物提供，由于代谢快不易中毒。维生素A、D、B、C、E、K、叶酸……各司其职，缺一不可，因此给孩子提供新鲜蔬菜、水果、肝、蛋黄，适当吃点粗粮，多晒晒太阳，就显得格外必要了。
5 )矿物质
是人体主要组成物质，碳、氢、氧、氮约占人体重总量的96%，钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫占3.95%，其他则为微量元素共41种，常为人们提到的有铁、锌、铜、硒、碘等。每种元素均有其重要的、独特的、不可替代的作用，各元素间又有密切相关的联系，在儿童营养学研究中这部分占很大比例。矿物质虽不供能，但有重要的生理功能：①构成骨骼的主要成份；②维持神经、肌肉正常生理功能；③组成酶的成分；④维持渗透压，保持酸碱平衡。矿物质缺乏与疾病相关，比如说缺钙与佝偻病；缺铁与贫血；缺锌与生长发育落后；缺碘与生长迟缓、智力落后等等，均应引起足够的重视。
6 )水
是维持生命必需的物质，机体的物质代谢，生理活动均离不开水的参与。正常成人水分大约为70%，婴儿体重的80%左右是水，老年人身体55%是水分。每天每公斤体重需水约150毫升，母乳中绝大部分是水，母乳喂养喂水要适当调整。可以用150毫升乘上体重的公斤数得出需水量，再减去食入的奶量，就可得出应喂水的量。水来源于各种食物和饮水。
[编辑本段]营养素来源
1 )含蛋白质较多的食物
动物性食物中以蛋类（鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋）、瘦肉（猪、羊、牛、家禽肉等）、乳类（母乳、羊、牛乳）、鱼类（淡水、海水）、虾（淡水、海水）等含量丰富。植物性食物中以黄豆、蚕豆、花生、核桃、瓜籽含量较多，米、麦中也有少量的蛋白质。
2 )含脂肪较多的食物
动物油，如猪油、鱼肝油；植物油，如菜油、花生油、豆油、芝麻油。肉类、蛋、黄豆等也含有脂肪。
3 )含碳水化合物较多的食物
谷类：米、面、玉米；淀粉类：红薯、山芋、土豆、芋头、绿豆、豌豆；糖类：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖；还有水果、蔬菜。
4 )含矿物质较多的食物
含钙较多的食物：豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。
含磷较多的食物：粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。
含铁较多的食物：以肝脏中含铁最丰富，其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有一定量的铁质。
含锌较多的食物：海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。
含碘较多的食物：海带、紫菜等。
含硒较多的食物：海产品、肝、肾、肉、大米等。
5 )含维生素较多的食物
含丰富维生素A的食物：鱼肝、牛奶、蛋黄、蔬菜（苜蓿、胡萝卜、西红柿、南瓜、山芋等）、水果（杏、李子、樱桃、山楂等）。蔬菜及水果中所含的胡萝卜素，即维生素A的前身。
含维生素B1较多的食物：谷类、麦麸、糠皮、豆类、肝类、肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜等。
含维生素B2较多的食物：肝、肾、蛋黄、酵母、牛奶、各种叶菜（菠菜、雪里蕻、芹菜等）。
含维生素C较多是食物：新鲜蔬菜、水果和豆芽等。
含维生素D较多的食物：鱼肝油、蛋黄、牛奶及菌类、干菜。
含叶酸较多的食物：酵母、肝及绿叶蔬菜。
楼上的仁兄，虾青素、番茄红素、胡萝卜素怎么能归类到碳水化合物里面呢？？
绛旓細1銆佺敎妞 鐢滄鍚赴瀵岀淮浠栧懡C鍜孊鍙婅儭钀濆崪绱犱负寮烘姉姘у寲鍓傦紝鍙姉鐧藉唴闅溿佸績鑴忕梾鍜岀檶鐥囥傝秺绾㈢殑鐢滄钀ュ吇瓒婂锛屾墍鍚殑缁翠粬鍛紺杩滆儨浜庡叾浠栨煈姗樼被姘存灉銆2銆佺櫧鑿 鐧借彍钀ュ吇涓板瘜锛屽惈鏈変赴瀵岀殑缁寸敓绱狅紝鍏剁淮鐢熺礌C銆佺淮鐢熺礌B2鐨勫惈閲忔瘮鑻规灉銆佹ⅷ鍒嗗埆楂5鍊嶃4鍊嶏紱鍏朵腑缁寸敓绱燙锛屽彲澧炲姞鏈轰綋瀵规劅鏌撶殑鎶垫姉鍔涳紝鐢ㄤ簬鍧忚鐥呫...
绛旓細瀵屽惈缁寸敓绱燙鐨勯鐗╁緢澶氾紝鍏朵腑鍖呮嫭锛氶潚妞掋佽彔鑿溿佸埡姊ㄣ佹瀛愩佽崏鑾撱佺寱鐚存绛 姣100鍏嬮潚妞掔淮鐢熺礌C鍚噺鏈楂樺彲浠ヨ揪鍒460姣厠銆傜淮鐢熺礌C鑳藉寮烘姷鎶楀姏锛岃繖涓鐐逛富瑕佹槸閽堝瀛╁瓙鏉ヨ鐨勩傜淮鐢熺礌c鍙互淇冭繘閾侊紝閽欏拰鍙堕吀鐨勫埄鐢紝浠庤岃浆鍖栨垚浠汉浣撴墍闇瑕佺殑钀ュ吇鐗╄川锛鏈缁堝彲浠ユ彁楂樹汉浣撶殑鍏嶇柅鍔涳紝鍑忓皯鎰熷啋绛夌柧鐥呯殑鍑虹幇銆傛瘡100...
绛旓細3.姗欏瓙 姗欏瓙涓殑绾ょ淮绱犲彲甯姪閫氫究骞堕檷浣庤儐鍥洪唶銆傛瀛愪腑鍚赴瀵岀殑缁寸敓绱燙锛屾瘮涓鑸按鏋滃30%銆傛瘡澶╁悆1-2涓瀛愶紝灏辫兘婊¤冻韬綋瀵圭淮鐢熺礌c鐨勯渶瑕併4.鑽夎帗 鑽夎帗涔熷惈鏈変赴瀵岀殑缁寸敓绱燾锛岄櫎姝や互澶栵紝鑽夎帗杩樺瘜鍚淮浠栧懡B1銆丅2銆丆銆丳P绛夌瓑鐨钀ュ吇鐗╄川锛杩樻湁鍚勭被鍏朵粬鐨勭熆鐗╄川銆佸井閲忓厓绱犵瓑钀ュ吇鐗╄川銆傚鍚冭崏鑾撴湁鍔╀簬...
绛旓細5銆佹瀲鏉凤細鎺掓瘨缇庣櫧 鏋囨澐瀵屽惈铔嬬櫧璐ㄣ佹灉閰搞佺淮鐢熺礌銆佽儭钀濆崪绱犵瓑锛屾湁缇庣櫧銆佸吇棰滅殑鍔熸晥锛屾瀲鏉疯繕鍏锋湁鏄庤銆佹鼎鑲烘鍜炽傜敤妫夌娌惧幓鏋囨澐姹佹秱鍦ㄨ劯閮ㄦ枒鐐瑰锛屽彲浠ユ贰鍖栨枒鐐广傜淮鐢熺礌C鍚噺锛36姣厠 鍙傝冭祫鏂欐潵婧愶細浜烘皯缃-鐩樼偣鍚淮鐢熺礌C鏈澶氱殑姘存灉 甯稿悆璁╀綘鍏ㄨ韩缇庣櫧 鍙傝冭祫鏂欐潵婧愶細浜烘皯缃-鐩樼偣姘存灉涓殑缁寸敓绱燙涔嬬帇 ...
绛旓細1銆佽崏鑾撱傝崏鑾钀ュ吇浠峰间赴瀵岋紝琚獕涓烘槸鈥滄按鏋滅殗鍚庘濓紝鍚湁涓板瘜鐨勭淮鐢熺礌C銆佺淮鐢熺礌A銆佺淮鐢熺礌E銆佺淮鐢熺礌PP銆佺淮鐢熺礌B1銆佺淮鐢熺礌B2銆佽儭钀濆崪绱犮侀灒閰搞/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3801213fb80e7bec5bf55594222eb9389b506b93"target="_blank"title="鐐瑰嚮鏌ョ湅澶у浘"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos....
绛旓細鑽夎帗鍘熶骇浜庡崡缇庯紝鎴戝浗鍚勫湴鍜屾娲茬瓑鍦颁篃骞夸负鏍藉煿锛岃崏鑾钀ュ吇浠峰间赴瀵岋紝琚獕涓衡滄按鏋滅殗鍚庘濓紝姣100g鑽夎帗缁寸敓绱燙鐨勫惈閲忎负47姣厠锛屾瘮鑻规灉銆佽憽钀勯珮7-10鍊嶃傚叓銆佹湪鐡 鏈ㄧ摐鍘熶骇浜庣儹甯︾編娲诧紝鍦ㄦ垜鍥界殑绂忓缓鍗楅儴銆佸彴婀俱佸箍涓溿佸箍瑗裤佷簯鍗楀崡閮ㄧ瓑鐪佸尯鍧囨湁鏍藉煿銆傛湪鐡滃湪鎴戝浗绱犳湁鈥滀竾瀵挎灉鈥濅箣绉帮紝澶氬悆鍙欢骞寸泭瀵裤傛瘡...
绛旓細涓斿寮傛灉灞炰綆鑴備綆鐑噺姘存灉锛岃繕鏈変赴瀵岀殑鍙堕吀銆佽喅椋熺氦缁淬佷綆閽犻珮閽剧瓑銆傚寮傛灉涓墍鍚殑绮炬皑閰歌兘甯姪浼ゅ彛鎰堝悎锛屽苟鏈夋不鐤楅槼鐥跨殑浣滅敤銆傚寮傛灉涓惈鏈夊绉嶆皑鍩洪吀锛屽儚楹告皑閰稿強绮炬皑閰歌繖涓ょ姘ㄥ熀閰稿彲浣滀负鑴戦儴绁炵粡浼犲鐗╄川銆佸彲淇冭繘鐢熼暱婵绱犲垎娉屻傜寱鐚存鏄竴绉钀ュ吇浠峰兼瀬楂樼殑姘存灉,鍏跺彲瀹规у浐褰㈢墿鍚噺涓14??20%锛屽惈浜...
绛旓細缁寸敓绱燙锛圴itamin C锛夛紝涔熻绉颁负鎶楀潖琛閰革紝鏄汉浣撳繀闇鐨钀ュ吇绱涔嬩竴銆傚畠瀵逛簬韬綋鐨勮澶氬姛鑳介兘鑷冲叧閲嶈锛屽寘鎷厤鐤郴缁熺殑鏀寔銆佽兌鍘熻泲鐧界殑鍚堟垚銆侀搧鐨勫惛鏀朵互鍙婁綔涓烘姉姘у寲鍓傛潵淇濇姢韬綋鍏嶅彈鑷敱鍩虹殑浼ゅ銆備互涓嬫槸涓浜涘父瑙佺殑鏋滆敩锛屽畠浠瘜鍚淮鐢熺礌C锛氭煈姗樼被姘存灉锛氬姗欏瓙銆佹煔瀛愩佹煚妾拰闈掓煚绛夈傝繖浜涙按鏋滀笉浠呭惈鏈変赴瀵...
绛旓細绗竴浣嶏細鏈ㄧ摐 鏋滀腑涔嬬帇锛屾槸涓绉嶈惀鍏讳环鍊兼瀬楂樼殑姘存灉锛屽惈鏈変赴瀵岀殑缁寸敓绱犮佷汉浣撳繀闇鐨勫绉嶅井閲忓厓绱犲拰澶氱姘ㄥ熀閰革紝鎵鍚殑鏈ㄧ摐纰卞叿鏈夋姉鐧屼綔鐢ㄣ傛湪鐡滄湁鍔╀簬闈掑皯骞磋嵎灏旇挋鐨勭敓鐞嗕唬璋㈠钩琛★紝鍙噺灏戦潚鏄ョ棙銆佽壊鏂戠殑浜х敓銆 绗簩浣嶏細 鑽夎帗 钀ュ吇绱鍚噺涓板瘜锛屽浜轰綋楠ㄩ銆佺毊鑲ゅ拰绁炵粡绯荤粺鐨勭敓闀垮彂鑲插叿鏈夎壇濂界殑淇冭繘浣滅敤銆傝崏...
绛旓細姊,鍏舵灉瀹炲惈澶氱纰虫按鍖栧悎鐗,灏や互缁碈鍚噺鏈楂,鍙风О鈥淐涔 宸モ,姣100鍏嬩腑鍚噺楂樿揪2500姣厠銆傛ⅷ鍚殑SOD,Vc銆乂p 鏄墍鏈夋按鏋滀箣鐜,Vc鏄寱鐚存鐨10鍊,Vp瓒呰繃閾舵潖鍙15-20鍊嶃1鑻规灉 鏃╁湪濂藉嚑骞鍓嶏紝灏辨湁浜轰负鑻规灉閲忚韩瀹氬仛鍑轰竴濂楃槮韬潵锛岃繕鏇剧粡寮曡捣涓闃佃嫻鏋滃噺鑲ユ硶鐨勭儹娼憿!浜嬪疄涓婅嫻鏋滅殑纭槸鐦﹁韩鐨勯浜...
