吃木耳效果怎么样朋友？ 那位朋友能告诉我吃木耳对身体有什么好处
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黑木耳的营养价值非常的高，对于心血管疾病患者有很大的帮助。
气血不足吃黑木耳
黑木耳里面有很高的元素，据研究证明100克的黑木耳中就有含有180毫克的铁元素在里面，对于缺乏铁性元素的人来说，一周吃一次能有效的提高免疫力，起到补气养血的功效。
血液粘稠吃黑木耳
黑木耳被誉为血管清道夫。它里面所含的木耳多糖的物质，能有效地缩短血栓的长度，减小血小板的数量，能起到软化血管，能有效的将血液内的垃圾和毒素排出，对于有冠心病，动脉硬化，具有很好的调理作用。
胆结石和肾结石吃黑木耳
黑木耳里面有一种胶质类的物质，进入胃部，通过消化能将消化道的毒素垃圾排出体外，起到清理肠胃的效果。特别是对于做污染行业的人来说，常吃黑木耳，能保护好成肠道的健康。对于胆结石和肾结石能起到化解作用。
黑木耳加洋葱能疏通血管预防血栓
洋葱里面含有丰富的维生素，矿物，前列腺素等，经常使用的话。能有效地扩张血管降低血液的粘稠度。对心血管疾病的患者来说，能起到很好的保护作用。与黑木耳搭配一起，每周食用一次，能将血管垃圾清除，预防血栓，还能降低身体内的血糖。
但需要注意的是食用木耳，一定不要长时间浸泡，最好是泡一个小时使用，不得超过两个小时。
不知道你想问啥
1、木耳能帮助消化系统将无法消化的异
木耳
物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
2、木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。
3、
增强免疫功能
黑木耳多糖能增加小鼠脾指数、半数溶血值（HC50）和玫瑰花结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化等。木耳菌丝体250mg/kg，连续7d小鼠腹腔注射能明显提高外周血T淋巴细胞百分率；400mg/kg、 800mg/kg皮下注射，共7d，使环磷酰胺引起的半数溶血值HC50减少恢复正常。
古代医学认为，黑木耳性平、味甘、无毒，有补血活血、益胃润燥等功效。
现代医药研究证实，黑木耳的主要活性成分为木耳多糖。木耳多糖具有延缓衰老、增强新陈代谢、调整免疫、降血压等多种功能。
不仅如此，黑木耳含有碳水化合物、蛋白质、脂肪(卵磷脂、脑磷脂)、纤维素、胶质、矿物质（铁、磷、钙）、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等人体必需的营养素。其中，蛋白质的含量与肉类相当，铁含量比肉类高10倍，钙含量是肉类的20倍，维生素B2含量是一般大米、白面和蔬菜的10倍以上。黑木耳属于高蛋白低脂肪食物，营养价值很高，为强壮滋补、延年益寿的保健佳品。
黑木耳所含的特殊胶质具有很强的吸附作用。人们经常食用黑木耳，可把滞留在体内的外源性异物，如灰尘、杂质等排出体外。从事理发、采矿、冶金、纺织、锯木、护路等行业的工作人员应多食用黑木耳。黑木耳含有的植物碱具有促进消化道和泌尿道中各种腺体分泌的特性，并可协同这些分泌物催化结石，滑润肠道，使结石排出。因此，胆结石、肾结石、膀胱结石等患者也可以适量多吃些黑木耳。
黑木耳含有丰富的纤维素和植物胶质。这两种物质都能促进胃肠蠕动，利于肠道脂质的排泄，减少人体对食物中脂肪的吸收，可降脂减肥。
黑木耳不仅含有能增强人体免疫功能、延缓人体衰老的成分，还具有一定的降脂以及预防多种老年性疾病的作用。因此，中老年人应经常吃些黑木耳，可滋补强身、防治疾病、延年益寿。
食用禁忌
1.干木耳烹调前宜用温水泡发。泡发不开的木耳不宜食用。
2.新鲜黑木耳中含有卟啉物质。人食用后经日光照射可能引起蔬菜日光性皮炎，所以新鲜黑木耳不宜食用。
3.黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，具有抗血小板凝固的作用，有出血性疾病如咳血、便血、鼻出血的患者不宜食用。
4.黑木耳性平偏凉且多胶质，凡大便溏泄、风寒感冒、咳嗽痰多者不宜食用。
答案：
黑木耳的营养价值
在营养成分方面，黑木耳富含有蛋白质、脂肪、多糖以及钙磷铁等矿物质元素，其中，尤其是铁元素含量颇高，每100克干木耳 所含有的铁元素达185毫克，相当于是同样重量的肉类中所含铁元素的100倍，因而常吃黑木耳对于缺铁性贫血的患者来说有益处。
黑木耳的功效主治
中医认为，黑木耳性平味甘，具有补气养血、润肺止咳以及降压抗癌的功效，临床上主治气虚久咳、高血压以及子宫颈癌等方面的疾病症状。
黑木耳的功效也有所记载：
补气耐饥，活血，治跌仆伤。凡崩淋血痢，痔患肠风，常食可廖。
常吃黑木耳，身体可获4个好处
1.补气血
前面我们通过营养成分的知识了解到，黑木耳是富含铁元素的一类菌类食材，因而具有补血的作用，此外药理研究还表明，黑木耳有一定的抗凝血功效，因而还具有活血的作用，所以，对于血虚的人群来说，吃些黑木耳可以起到补气血作用。
2.增强免疫
研究表明，黑木耳对于机体的免疫功能具有促进作用，因而有助于机体免疫系统抵抗外来病原体的侵袭，减少患病的机会。
3.清肠减肥
黑木耳还是一种减肥的食材，研究显示，黑木耳中含有的胶质成分能把肠道中的废物杂质集中并吸附起来，起到清肠道的作用。
4.美容养颜
黑木耳含有丰富的蛋白质和胶质成分，而胶质成分对于维持皮肤的弹性有帮助作用，此外，黑木耳中的维生素E还具有抗氧化作用，可以延缓衰老，因而日常吃些黑木耳，可以美容养颜。
黑木耳虽好，这些注意事项要牢记
1.黑木耳有补血和活血的功效，对于有出血性疾病的人群和孕妇、经期的女性朋友应注意禁忌；2.黑木耳有清肠道的作用，所以对于慢性腹泻的人群应注慎重，以免加重病情。
1、【养颜美容之佳品】黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食物，所以有“素中之荤”的美誉；另外维他命E含量特别高，是美白皮肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补充铁，通常都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，说实话在所有食品中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。所以是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食品来源。
2、【减掉肚子清道防结石】黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促使胃肠蠕动，以防大便干燥，有利于体内拉臭臭中有毒物质的及时去除和排出，而且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持天天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等特征可在2-5天内缓和。
3、【预防心脑血管疾病】黑木耳含有维他命K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠状动脉粥样硬化性心脏病的效果。黑木耳有活血抗凝的效果，有出血性疾病的人不宜食用。准妈咪不宜多吃。正常人天天食用10—15g。
4、【头发白多吃黑木耳】人们都清楚，头发美白与精神紧张、过度担心有关，河北医大一院中医科主任白亚平推荐，防治头发美白，除调节情绪外，在饮食上还要特别注意增强微量元素和有乌发效果的营养物质的摄取，以促使头发的正常生长。微量元素铁和铜是促使头发黑色素合成的重要元素，头发美白的人应多吃富含这两种元素的食物，如牡蛎、鲜贝等贝类食品，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食品，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食品也有乌发效果，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含B族维他命的食品，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有好处。
5、【黑木耳粉红枣粉减掉肚子法】：材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开就可以了。效果：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，另外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，我们不防一试!
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